Baharın kuzey Hessen'de gerçekleştiğini nerede fark ediyorsunuz? Hayır, kurye tekerleğinde değil, çünkü her yerde taze ot alabileceğiniz için. Böylece Raaabe yeşil sos yapar. Yani Frankfurt'un...
zamanHazırlama süresi: 5 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 5 dak. Toplam hazırlık süresi: 10 dak. malzemeler 30 g tereyağı veya margarin 30 gr un 200 ml et suyu veya bitkisel su 200 ml süt Limon...
Soslar ve çorbalar elbette un, roka, nişasta ve muhtemelen yumurta, krema vb. Mehlschwitzen nispeten düşmancadır (ve aynı yemekleri tekrar kirletirsiniz). Şahsen unu bağlayıcı olarak kendim...
En sevdiğim annemden bir tarif var. Balıklarla uyumlu çok lezzetli bir sos. İhtiyacın var 1 salatalık tereyağı Salata baharat 1 poşet ("bahçe otlar" alırım) ve aydınlık ay amin / roux Ve bu şekilde...
Kızartma (kümes hayvanları) veya çin yemekleri için hazırlaması kolay, tatlı ve ekşi bir sos: Bir tencereye 1/2 litre kola dökün ve iyice pişirin. Sonra tekrar tadın ve tekrar yemek için kuru...
Benim toplanan yabani sarımsaktan biftek için en iyi garnitürüm var: Yabani sarımsak + sarımsak + tuz + yağ (örneğin soya fasulyesi yağı) ve ayrıca birçok taze, pürüzsüz maydanoz yaprakları. Her şey...
Kuşkonmaz için hollandaise sosu olarak başka bir sos. Yeşil ve beyaz kuşkonmaz gibi uyuyor. 2 kişilik malzemeler: 2 katı haşlanmış yumurta zeytinyağı Balsamico di Modena taze maydanoz (pürüzsüz) tuz...
Erik veya erik turşusu, hızlı ve lezzetli hazırlanmış - kışın da lezzetli bir şey var. maddeler: yaklaşık olarak 1 kg erik, mutlaka en tatlı olmak zorunda değil 1 orta boy kırmızı soğan 5 yemek...
Her yıl ağustos ayında domates dolması olur ve çok ucuza elde edersiniz. Öyleyse, tonlarca domates alın ve "pahalı zamanlar" için hazırlanın. İşte çok basit ama sıradışı bir çeşit domates sosu: ...
Et ve balık için tekrar tekrar sosa ihtiyacım var. Şimdi büyükannemden bir tarif kazdık ve bu şekilde çalışıyor: Kişi başına 3 küçük patates soyun, büyük patatesleri dilimler / parçalar halinde...
