Kizartma sosu
Et ve balık için tekrar tekrar sosa ihtiyacım var. Şimdi büyükannemden bir tarif kazdık ve bu şekilde çalışıyor:
Kişi başına 3 küçük patates soyun, büyük patatesleri dilimler / parçalar halinde dilimleyin.
Doğranmış soğanı biraz tereyağında terleyin.
Patatesleri hafifçe kahveye ekleyin.
2 bardak krema ekleyin (12 patates / 4 pay için).
30 dakika kadar kaynatılır, sonra patatesler pişirilir.
Tuz ve karabiber serpin.
Üzerine Chives, servis yapın. Tadı harika!
