Süt kaynamıyor
Tencerede bir latte veya sıcak kakao için ısıtılan süt çok hızlı, bazen çok hızlı. Çünkü sürat süratle tencerenin dibine çöker ya da aşçı pişirir. Her ikisini de aşağıdaki ipuçlarıyla önleyebilirsiniz:
Tencereyi kullanmadan önce soğuk suyla durularsanız süt kolay kolay yanmaz.
Süt bir tencereye sütle birlikte bir kaşık koyarsanız veya tencerenin kenarını tereyağı ile ovalarsanız, kolay pişmez.
Süte bir çay kaşığı şeker eklerseniz, süt o kadar kolay pişmez
