Çorba bozulmasını önleyin
Sıcak ve nemli havalarda çorbalar hızla geri döner, köpürür ve tüm zafer kötüleşti. Evet, elbette, titizlikle temiz bir kaşıkla içeri girdin. Ama yine de şımarık?
Pırasa hava koşullarında problem çıkarır, ancak piliç çorbasında kesinlikle saftır. - İPUCU - Tavuk çorbasını pırasız olarak pişirin, ancak ayrı olarak hazırlayın. Sadece servis yaparken karıştırın. Yani tavuk çorbası mala ve kaşık pırasa suyu. Denemeye değer!
Aksi takdirde, çorbayı hızlı bir şekilde soğutun - ve buzdolabında gerçekten temizleyin. Tüm malzemeler ve çaba hakkında utanç verici.
