Sebze işleme

Tüm Makaleler


Kırmızı lahana veya kırmızı lahana
Nisan 2024

Kırmızı lahana veya kırmızı lahana

Kırmızı lahana (veya musluk suyunun kalsiyum içeriğine bağlı olarak kırmızı lahana, bölgesel isimleri değiştirir) duyulan bir elmanın veya bir armutun bilinen bir çeşittir. Hazır kırmızı lahana,...

Labbrige havuç yine gevrek
Nisan 2024

Labbrige havuç yine gevrek

Eğer havuçlar çok uzun süre yatar halde bırakılırsa, sadece dalgalı oldukları için onları atmanız gerekmez. Bunun yerine, soğuk suyla bir kavanozun içine yerleştirin ve yeniden dikleşmesini sağlayın....

Kırmızı lahana veya kırmızı lahana 2
Nisan 2024

Kırmızı lahana veya kırmızı lahana 2

Kırmızı lahanada, ısıtıldığında veya kaynatıldığında bir meyve asidi veya sirke ekleyerek rengi "kontrol edebilirsiniz". Bu durumda, lahana güzel kırmızıdır. Ancak, biraz lezzet katarsanız (sağlık...

Gaz evrimi olmadan lahana pişirme
Nisan 2024

Gaz evrimi olmadan lahana pişirme

Herkes lahananın şişkinliğe yol açma eğiliminde olduğunu bilir. Annem bana her türlü lahanayı hazırlamayı öğretti: Lahanayı yaklaşık iki parmak suyla koyup kaynatın. Suyu boşaltın ve lahanayı tatlı...

Kabuğu hafifçe salsifiye eder - yapışmaz
Nisan 2024

Kabuğu hafifçe salsifiye eder - yapışmaz

Siyah köklerin oldukça sağlıklı olduğu söylenir, ancak her zaman çok kötü kabukları soyulabilir, çünkü yapışkan bir süt salgılarlar - neredeyse her zaman bıçağı atardım, çünkü çok yapıştırılmış ve...

Kuşkonmazı en uygun şekilde kullanın
Nisan 2024

Kuşkonmazı en uygun şekilde kullanın

Kuşkonmaz mevsimi, birçok sebze sever için, yılın en iyi zamanı (en azından benim). Ancak kuşkonmaz çok uzun süre dayanmadığından, her şeyi mümkün olduğunca denemelisiniz. Hiçbir durumda kuşkonmazın...

Sadece tavada kuşkonmaz pişirin
Nisan 2024

Sadece tavada kuşkonmaz pişirin

Bu müthiş kuşkonmaz pişiricilerin bir eke sahip olduğunu görünce her zaman gülümsemem gerekiyor. Büyük bir kuşkonmaz menüsüne sahip restoran mutfaklarında, normal bütçede, satın alma para ve yerden...

Salamura kabak
Nisan 2024

Salamura kabak

zamanHazırlama süresi: 20 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 3 dak. Dinlenme süresi: 4 saat 20 dakika Toplam hazırlık süresi: 4 saat 43 dakika Bu, artık kabak göremeyen ama yine de bahçede yeterince...

Avantajlı domatesler
Nisan 2024

Avantajlı domatesler

Salatada veya akşam yemeğinde taze domateslerin (mesela sera bombaları gibi öküz kalpler ... * göz merdanesi *) tadı yenilmezdir, sosların, içeceklerin ve sıcak yemeklerin konserve domateslerin...

Lahana hızlı ve daha az koku
Nisan 2024

Lahana hızlı ve daha az koku

Herkese merhaba, sevgili küçük mutfak. Aşağıdaki deneyime sahibim: Lahanayı pişirirken kaynar suya 1/4 çay kaşığı kostik soda eklerim. 1. Lahana kokusu oldukça yoğun değildir. Her ne kadar komşum...