Balık ve deniz ürünleri

  • Ana
  • Balık ve deniz ürünleri

Tüm Makaleler


Quark ve Matjes ile haşlanmış patates
Mayıs Ayı 2024

Quark ve Matjes ile haşlanmış patates

Quark ve Matjes ile Haşlanmış Patates - 3-4 Kişilik Malzemeler: yaklaşık 750 g - 1 kg patates yaklaşık 500 g kuark veya lor peyniri 1 soğan (orta boy) yaklaşık yarım bardak süt (50-75 ml) 1 yumurta...

Midye yapımı
Mayıs Ayı 2024

Midye yapımı

Merhaba, midye hazırlamanın farklı yolları olduğunu gördüm. Her sonbahar / kış, 45 yıldır dört ila beş kez midye hazırlıyorum. Dün yine zamanı geldi. Tarif iki kişiliktir: malzemeler 2 kg midye, 1...

Mouclade - Ile de Re türü bir kabuklu deniz ürünleri yemek
Mayıs Ayı 2024

Mouclade - Ile de Re türü bir kabuklu deniz ürünleri yemek

zamanHazırlama süresi: 20 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak. Toplam hazırlanma süresi: 35 dak. Fransa'da Ile de Ré'deki bu lezzetli midye yemeğini tanımaya ve sevmeye geldim. Yapması...

Kerevit pişirme
Mayıs Ayı 2024

Kerevit pişirme

Yengeçler nasıl pişirilir ve pişirilir? İşte tarifim: Yaklaşık 4 litrelik büyük bir tencereye alın, suyla doldurun, 200 g tuz, 200 g şeker ve bol dereotu ekleyin. Her şey bir kaynama noktasına...

Horseradish krema soslu kış morina
Mayıs Ayı 2024

Horseradish krema soslu kış morina

Şimdi yine Skrei adında bir kış morina balığı var ve onunla lezzetli bir balık yemeği hazırlayabilirsin, belki Çarşamba günü Ash bile! Ama morina, "normal" kış günlerinde de çok lezzetli oluyor!...

Dereotu tereyağı ile doldurulmuş bütün mezgit balığı
Mayıs Ayı 2024

Dereotu tereyağı ile doldurulmuş bütün mezgit balığı

Fırında pişmiş, limonlu dereotu tereyağı ile doldurulmuş bir bütün mezgit balığı için bir tarif. Bu balık yemeği çok dekoratif ama yapımı çok kolay. Belki bu, iyi cuma günleri yemek olur mu?...

Saf limon balığı
Mayıs Ayı 2024

Saf limon balığı

Bugün mutfakta çok fazla çaba harcamadan ve "Brimborium" olmadan çok basit ama ince bir balık yemeği için bir ipucu! İki, yaklaşık 400 g ağır Köhler filetosu alıyorum (Alaska somonu yok!) Fakat...

Fırında donmuş somon fileto hazırlayın
Mayıs Ayı 2024

Fırında donmuş somon fileto hazırlayın

zamanToplam hazırlama süresi: 1 saat 15 dk. Fırında donmuş somon fileto hazırlayabilirsiniz ve mutlaka eritmeyin. malzemeler 1 parça dondurulmuş somon fileto - yaklaşık 600 g tereyağı Limon suyu...

Kızartma için dondurulmuş karidesleri hazırlayın ve kızartın
Mayıs Ayı 2024

Kızartma için dondurulmuş karidesleri hazırlayın ve kızartın

Pişirmeye hazır, yani bağırsaksız, dondurulmuş karides paketinde satılır: sıcak yağda dondurulmuş veya fırında pişirilmiş. Ben farklı yaparım. Tavsiyem: Karideslerin iki saat boyunca bir elek...

Kızarmış sebzeli kızarmış küçük mürekkep balığı
Mayıs Ayı 2024

Kızarmış sebzeli kızarmış küçük mürekkep balığı

Çok hızlı bir şekilde Akdeniz'deki bir tatile benzeyen lezzetli bir yaz yemeğini hazırladınız. Küçük kalamar tüplerine, kişi başına 4 parçaya ve farklı sebzelere ihtiyacınız var. Benimle vardı:...