Sos-ipuçları

  • Ana
  • Sos-ipuçları

Tüm Makaleler


Bitmiş ürünler olmadan et sosu
Mayıs Ayı 2024

Bitmiş ürünler olmadan et sosu

Genellikle, çok taze yemek pişirmeye ve fazla miktarda bitmiş ürünler kullanmak yerine yemek yapmaya özen gösteririz. Tabii ki yapıyoruz, ama ölçülü ise. Et için hızlı ve lezzetli bir sos, örneğin...

Kıyma etli meyveli domates sosu
Mayıs Ayı 2024

Kıyma etli meyveli domates sosu

Şimdiye kadar denenmiş ve test edilmiş tariflere göre her zaman kıyma etli domates sosu hazırladım: taze domatesleri doğrayın ve baharatlar ve kıyma ile pişirin. Oğlum "sostaki bit" lerden...

Salata için Ayçekirdeği - filizlenmiş ve kavrulmuş filizlenmiş
Mayıs Ayı 2024

Salata için Ayçekirdeği - filizlenmiş ve kavrulmuş filizlenmiş

Yeşil bir salatayı, iki şekilde ayçiçeği çekirdeği ile lezzetlere dönüştürebilirsiniz. İlk yöntem: filizlenmeye. 3 yemek kaşığı ayçiçeği çekirdeği durulanır ve nemli bir yerde bir cam kavanoza...

Pizzaiola - pizza sosu
Mayıs Ayı 2024

Pizzaiola - pizza sosu

zamanHazırlama süresi: 30 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 1 saat Toplam hazırlama süresi: 1 saat 30 dakika. Zaten benzer Pizzaiolas olabilir. Bu hazırlanması oldukça kolaydır, iyi dondurulabilir...

Beşamel sosu yerine lazanya için hafif ve hızlı sos
Mayıs Ayı 2024

Beşamel sosu yerine lazanya için hafif ve hızlı sos

Sonuçta, lazanyadaki beşamel sosunu sevmiyoruz ve biraz zaman alıyor, bu yüzden aşağıdaki fikre ulaştım. Bolonez sosunun hazırlanması, eğer kendiniz yaparsanız oldukça fazla zaman hazırlar. Eh, uzun...

Şeker couleur kendin yap
Mayıs Ayı 2024

Şeker couleur kendin yap

Sentetik olarak üretilen şeker bileşiği sağlığa zararlıdır ve bazı ülkelerde zaten yasaklanmıştır. Ancak rengi kolayca kendiniz yapabilirsiniz - sadece karıştırırken şekeri bir tavada eritin ve...

Stokta salata sosu yapmak
Mayıs Ayı 2024

Stokta salata sosu yapmak

Temel salata sosu malzemelerini stokta yaparak ve buzdolabında karanlık bir şişede saklayarak zaman kazanabilirsiniz. malzemeler 500 ml iyi yağ, çoğunlukla kolza yağı ve keten tohumu yağı karışımı...

Kızartma kazı sos
Mayıs Ayı 2024

Kızartma kazı sos

Noel arifesinde kaz göğsü hazırlarsan, sosu hazırlayacak zaman yok. Lezzetli meyve suyunu önceden kızartılmış kulüplerden geçiriyorum. Aşağıdaki durum: Konuklar bir buçuk saat sonra gelirler, kaz...

Topaksız Roux
Mayıs Ayı 2024

Topaksız Roux

Bu bir sos tarifi DEĞİLDİR, sadece sos karıştırması sırasında kümelenmelerin neden oluştuğunun bir açıklaması. Soslarımı her zaman roux ile yapıyorum (burada satın almak için soslu bağlayıcı yok). ...

Gyros'a Yoğurt Dip - Zaziki'ye Alternatif
Mayıs Ayı 2024

Gyros'a Yoğurt Dip - Zaziki'ye Alternatif

zamanHazırlama süresi: 5 dak. Toplam hazırlık süresi: 5 dak. Yemek yemeyi ve pilavlı jiroskopları çok seviyoruz. Ama bazen Zaziki'yi daldırma veya "sos" olarak sevmiyoruz (sarımsak yüzünden), bu...