Giersch ve patates çorbası
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 25 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 45 dak.
Bahşiş için? Giersch? İşte pişirdiğim ve birkaç malzemeden hızlıca elde edebileceğiniz çok lezzetli bir Giersch-patates-kremalı çorba için uygun bir tarif? can!
malzemeler
4 ila 5 porsiyon için:
- 2 avuç dolgun (bol 60-70 g)
- 850 g patates
- 1 büyük soğan
- 20 g tereyağı
- 1 litre sebze suyu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Biber ve tuz
- biraz hindistan cevizi
- 200 gr ekşi krema (ekşi krema veya krem şanti)
hazırlık
Hazırlık oldukça basittir:
- Patatesleri ve soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Yağı büyük, kaplanmış bir kapta ısıtın ve patates ve soğan küplerini sote edin.
- Sonra sebze suyunu ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin.
- Kaynatın ve 15-20 dakika kadar pişirin.
- Bu sırada, yaw yıkama, kuru (birkaç genç yaprak kenara koyun) sallayın ve gerisini doğrayın.
- Patateslerin pişirilmesinden hemen önce dilimlenmiş yumurta sarısını tencereye ekleyin ve 5 ila 10 dakika daha pişirin.
- Sonra biber, tuz ve biraz hindistan cevizi ile tatlandırılır ve her şey nazikçe saflaştırılır.
- Sonunda, sadece ekşi krema (ekşi krema veya krema fraîche) ekleyin ve genç yumurta sarısı yaprakları ile süslenmiş servis yapın. Bitti!
İpuçları:
Z sığdırmak için. Örneğin, Wiener sosisleri, mini-Cabanossi veya tencerede kesilmiş açgözlülük ile birlikte jambon küpleri.
Kepek ekmeği de çok iyi veya?
Vejetaryenler, bitkisel alternatiflerle tereyağı ve ekşi kremayı, ekşi kremayı veya kremayı değiştirebilir ve tabii ki sosisleri, Cabanossi'yi ve jambonu çıkaramaz. Şimdi satın al 
Bosch MSM66110 ErgoMixx El Blenderi (600 W, Aksesuarlı, paslanmaz çelik karıştırma ayağı, bulaşık makinesinde yıkanabilir, Turb. 29,99 ?
