Kremalı pırasa çorbası - "germe" için ideal
Bu çorba, beklenmedik konuklar geldiğinde, istediğiniz sıklıkta esnetebildiğiniz için basit, süper lezzetli ve idealdir.
İhtiyacın var
- 1 paket kurutulmuş jambon (zaten küplenmiş, çoğu süpermarkette mevcut)
- 2 pırasa veya pırasa (yaklaşık 300 - 400g)
- Patates püresi (muhtemelen herkesin evde olduğu)
- yaklaşık 1 litre anlık çorba
- 1 su bardağı ekşi krema veya krema şekeri
- küçük hindistan cevizi
- Tuz, karabiber
talimatlar
Yağlamayı seven jambonu sote edin, pastırma şeritlerini alın ve ufak kesin. Pırasayı yarım halkalar halinde kesin ve sote edin. Sonra et suyunu iyice karıştırın, biraz püresi tozu ekleyin, böylece her şey kalınlaşır, sonra fincan ekşi kremasını veya krem şekeri ekleyin. Her şey çok kalın veya çok ince ise - suyu veya püresi patates tozu ile "pezevenk", böylece her şey kremsi. Şimdi - kim seviyor - hindistan cevizi, tuz ve karabiber ile sezon.
Bu çorbayı sonsuza dek uzatabilirsiniz ve yine de lezzetli. O)
Eğlenmeye çalışırken!
