Hindistan cevizi sütü ve kimyon ile balkabağı çorbası
zaman
Hazırlama süresi: 25 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 25 dak.
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
Hindistan cevizi sütü ve kimyonlu balkabağı çorbam tarifi, daha doğrusu bir öneri, çünkü herhangi bir özel bilgi veremiyorum, daha fazla "bedava ağızlık" pişiriyorum. Umarım yine de hoşuna gider.
Her zaman olduğu gibi her zaman bu çorba için hokkaido kabak alırım
- kullanışlı boyutlarda da mevcuttur ve
- soyulması gerekmez.
Gidelim:
malzemeler
- 1 Hokkaido kabak, avuç içi büyüklüğü
- 4 havuç
- 1 adet zencefil, ceviz büyüklüğünde
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- Et suyu veya sebze suyu, gerekirse su ile bulyon küpleri
- 1 kutu hindistan cevizi sütü
- Bazı biber tozu veya taze biber, istenen netliğe bağlı olarak miktar
- 1 çorba kaşığı köri tozu
- Kimyonun tadına bakmak için
- soğan ve sarımsak sote için biraz yağ
hazırlık
- Hokkaido balkabağını ve (varsa) sizin için paylaşan güçlü bir adamı alın. Aksi takdirde, büyük bir bıçakla kendinizi deneyin ve bunun çeyreğini alın. Yani kabak, adam değil.
- Büyük bir kaşıkla, balkabağının içerdiği kaba lifler ve tohumlar kazınır. Artık iyiliği ısırık büyüklüğünde parçalara bölebilirsiniz.
- Daha sonra, 4 havuç soyulmalı, bundan sonra bir kabın içinde balkabağı ile ilk tanışmalarını tek tek yapabilecekler. Başta kürk kulakları ve sarımsak üzerine çekti ve ince doğradım.
- Artık her şey hazır olduğuna göre soğan ve sarımsak sıcak yağda bekletilir ve terlemeye başlar. Ancak sadece camsı dönmeleri gerekir çünkü çok fazla ısı sadece insan derisine zarar vermez.
- Sonra turuncu renkli sebzelerle tanışması derinleşir. Tamam, aslında kabak bir meyvedir ve bir sebze değildir, fakat tam olarak yaptığımız bu değil, değil mi?
- Dördüncüsü, suyunda da bir miktar banyo suyu da verdiğimiz, yeterince büyük bir kapta bir tavada buluşuyor. Sonra onlara ılıman sıcaklıkta birbirlerini biraz daha tanımaları için zaman veriyoruz. Bir süre sonra, onlara biraz daha ısı vermeye cesaret edebiliriz ve doğranmış biberleri tohumsuz ekleriz.
- Gerçekten gittikleri zaman, birleşmelerini zorlukla engelleyebilirler. Böylece kontrolden çıkmaz, onlara bir blender ile yardımcı oluruz. Ancak, her zaman tamamen tükenmiş olduklarından, eklediğiniz bir hindistan cevizi sütü hindistancevizi formunda biraz soğuma, kötü bir fikir değildir.
- Köri ve kimyon şimdi eğlencenin bir kısmını almak ve banyoya da girebilmek için yalvarmak istiyor. Onlara sadece eğlenceyi sunalım!
Sonuç, içinde yiyeceğiniz tam gövdeli bir çorbadır, fakat aynı zamanda birkaç Mettenden (Mettenden) içinde yıkanmayı sever. Tamam, anladım!
