Fırında lezzetli vanilyalı cips
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Dinlenme süresi: 1 saat
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 30 dakika.
Vanilya Kipferl için birçok tarif var. Daha büyük bir miktarına mı ihtiyacınız var?
malzemeler
- 480 g margarin veya tereyağı (çok yumuşak ama erimemiş / sıvı değil)
- 200 gr öğütülmüş fındık
- 560 gr un
- 140 g şeker
- 5 yumurta sarısı
- 60 g pudra şekeri
- 10 poşet vanilya şekeri
Toplam karışım yaklaşık 1200 g bitmiş Vanillekipferl verir.
hazırlık
- Margarini çok yumuşak yapın (muhtemelen mikrodalga), ancak sıvı değil.
- Aşağıdaki malzemeleri iyice karıştırın (480 g margarin, 200 g öğütülmüş fındık, 140 g şeker, 5 yumurta sarısı, 8 poşet vanilya şekeri, 560 g un). Her şey çok ufalandı, ama önemli değil, çünkü hamurun yine de yoğrulması gerekiyor, her şey bir macun haline geliyor.
- Sonra hamuru soğutun (buzdolabında yaklaşık 5 ° C'ye soğutun).
- Hamuru yoğurun ve parçalayın, hamuru rulo haline getirin ve düz bir tabağa yerleştirin.
- Ardından hamur rulolarını tekrar yaklaşık 5 ° C'ye soğutun (daha sonraki işlemler sırasında daha fazla sıkılık için).
- Fırını önceden 175 ° C'ye ısıtın
- Hamur rulolarını yaklaşık 1.5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, dikdörtgen şeklinde biçimlendirin ve hilal haline getirin, ardından düz bastırın.
- Kipferl'i yan yana bir pişirme kağıdına yerleştirin; daha sonra açık sarıya kadar fırında pişirin (pişirme süresi yaklaşık 15 dakika).
- Pişirme sırasında 60 g pudra şekeri ve 2 poşet vanilya şekeri geniş bir kaba karıştırılır ve derin bir tabağa konulur.
- Pişirdikten sonra, vanilya gevreğini fırından çıkarın ve pişirme kağıdında 5 dakika daha soğumaya bırakın (pişirme tepsisi olmadan, yani pişirme kağıdını pişirme kabından fırına alın).
- Sonra kipferl'i pudra şekeri içine yuvarlayın ve tekrar pişirme kağıdına koyun, ama katmanlar değilaksi takdirde Kipferl birbirine yapışır.
- Son soğutmadan sonra, kipfer'i bir teneke kutuya dikkatlice yerleştirin veya hemen tadını çıkarın.
Toplam miktar yaklaşık 5 fırın tepsisi doludur Kipferl. Şimdi satın al 
Dr. Oetker 3in1 taşıma kaplamalı fırın tepsisi, fırınlama fırın tepsisi, saklama ve taşıma, al? 18.99? 11,48 ?
