Kıyma etli meyveli domates sosu
Şimdiye kadar denenmiş ve test edilmiş tariflere göre her zaman kıyma etli domates sosu hazırladım: taze domatesleri doğrayın ve baharatlar ve kıyma ile pişirin.
Oğlum "sostaki bit" lerden hoşlanmıyor.
Bu yüzden şimdi taze domatesler bir karıştırıcıda ezilir ve sonra kızartılmış etin üzerine konur. Tadı baharatlarla birlikte (sarımsak, soğan, kekik vb.). Bir saatlik çeyreklik bir süre pişirin ve işiniz bitecek.
Bunun avantajı, sosun uzun süre pişirilmesi gerekmemesi ve daha taze ve meyvemsi bir tada sahip olmasıdır.
