Hamur

Tüm Makaleler

Kurabiye sadece
Aralık 2021

Kurabiye sadece

İşte fırın kitaplarına sürekli bakmaktan bıkmış olanlar için bir ipucu. Kısa bir hamur işi yapmak istiyorsanız, kitaba bakmak zorunda değilsiniz, sadece bu faturayı saklayın. 125g pudra şekeri 250g...

Yürüme süresi olmayan mayalı hamur
Aralık 2021

Yürüme süresi olmayan mayalı hamur

İşte hızlı bir pizza (ya da benzer bir şey için) gitmesine izin vermeyeceğiniz bir mayalı hamur tarifi: 400 gram un 2 kuru maya poşeti 200 ml ılık su 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı şeker 2 yemek kaşığı...

Pizza hamuru ve maya hamuru - Hızlı, kolay ve yürüme süresi olmadan
Aralık 2021

Pizza hamuru ve maya hamuru - Hızlı, kolay ve yürüme süresi olmadan

İşte pizza örneğindeki maya hamuru için her zaman çalışan tarifim. Tabii ki, diğer her yemek için ayarlanmış miktarda un. 2 büyük pizza yaprağı için (normal fırın için yaklaşık 40X50 standart D...

Hamuru açın - şimdi merdaneye yapışmadan!
Aralık 2021

Hamuru açın - şimdi merdaneye yapışmadan!

Şu anda çerez zamanında, bu ipucu altın değerinde: Hamur, haddeleme sırasında oklavaya yapışmaz, sadece oklava üzerine (yeni) bir ince çorap çorabı çekersiniz. Kulpun dışarı bakabilmesi için ayağın...

Mayalı hamur süper hızlı
Aralık 2021

Mayalı hamur süper hızlı

Taze mayalı bir mayalı kek pişirmek istiyorsanız, karmaşık bir hamur oluşturma işlemi olmadan yapabilirsiniz, çok daha kolay ve daha hızlıdır: Maya küplerini kaseye biraz sıkıştırın ve şeker serpin...

Hamur mayası - iki uç
Aralık 2021

Hamur mayası - iki uç

1. ipucu: Çoğu zaman mayalı bir hamurun uzun süre devam etmesine ya da soğuk mevsimlerde sonsuza dek sürmesine izin vermek için çok az zamanınız olması gerekir. İşte benim ipucum: Maya hamurunu sıcak...

Danimarkalı pasta
Aralık 2021

Danimarkalı pasta

1.) 500g un 1 zar veya 1 paket. kuru maya 1 / 4l süt ılık 50g tereyağı veya margarin 200 g şeker 1 vanilya öğütme 2 yumurta 2.) 250g soğuk tereyağı İlk malzemelerden bir hamur mayası hazırlayın ve...

Basit kurabiye hamuru
Aralık 2021

Basit kurabiye hamuru

zamanHazırlama süresi: 20 dak. Toplam hazırlık süresi: 20 dak. Noel sezonu yeniden başladığında, işte hemen hemen her şeyi yapabileceğiniz çok basit bir kurabiye hamuru tarifi. malzemeler 300 g un...

Çok yumuşak hamur
Aralık 2021

Çok yumuşak hamur

Çok yumuşak mayalı hamur için z. Örneğin, "erik mevsiminde": Eğer hamur mayası çok yumuşak hale geldi ve "yemek" istemiyorsanız, çok basit bir numara var. Maya hamurunu fırın tepsisine koyun ve...

Mayayı soğuk suda hamur haline getirin
Aralık 2021

Mayayı soğuk suda hamur haline getirin

Çok basit, hızlı ve süper lezzetli bir yöntem mayayı soğuk suyla hamur haline getirmektir. Pasta çok sulu olur. Tek şart, yağın orada olmasıdır. Mayayı sıvının yarısı ile karıştırın, 3/4 un ile...