Hamur

Tüm Makaleler


Maya hamuru yapalım - mikrodalga fırında
Nisan 2024

Maya hamuru yapalım - mikrodalga fırında

Mikrodalgada - mayayı sıcak ve nemli bir ortamda hamur haline getirin. Maya hamurunun iyi çalıştığı konusunda herkesin kendine göre bir tarifi vardır. İşte benim: Mikrodalga fırında bir kâse suyu...

Selterwasserteig
Nisan 2024

Selterwasserteig

zamanHazırlama süresi: 15 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak. Toplam hazırlanma süresi: 45 dak. Çok iyi değiştirebileceğiniz bir hamur tarifi: Selterwasserteig. 3 - 5 yumurta, büyüklüğüne ve...

Pandispanya her zaman başarılı
Nisan 2024

Pandispanya her zaman başarılı

zamanHazırlama süresi: 15 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak. Toplam hazırlanma süresi: 35 dak. Büyükannemi ziyaret ederken, onunla tarifler hakkında konuştum. Bana her zaman başarılı olan...

Mayalı hamur - bu şekilde çalışır
Nisan 2024

Mayalı hamur - bu şekilde çalışır

Bir allerweltstipp, ama kullanışlı. En önemli şey ılık sudur, çok sıcak mayayı öldürür. Bir kabın içinde yoğrulduktan sonra üzerine plastik torba koyun (süpermarketteki meyveleri ve salataları alan...

Çok yönlü shortcrust böreği - tuzlu ve tatlı hamur işleri için
Nisan 2024

Çok yönlü shortcrust böreği - tuzlu ve tatlı hamur işleri için

zamanHazırlama süresi: 15 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak. Toplam hazırlanma süresi: 45 dak. Meyve ve sebzelerle kısa hamur işi yapmak kolaydır ve çok iyi gider, kuark ve çeşitli...

Hamur yoğurun - çok kolay
Nisan 2024

Hamur yoğurun - çok kolay

Kim ağır hamur yoğurmayı sever? Birçoğunun, çok kolay bir şekilde yapan bir ev yardımı var. Sadece: Birçoğu basitçe onları unuttu. Pişirmeyi seven birçok insan var, ama sadece hamur yapmaktan...

Meyilli temel tarifi
Nisan 2024

Meyilli temel tarifi

Belki biri ya da diğeri şimdi neden çok fazla lezzetli çeşidi olan başka bir pandispanya tarifi yazdığımı merak edecektir. Motivasyonum şu ki, ne kadar fazla pişirme karışımının bulunduğunu korkutucu...

Shortcrust pasta tarifi
Nisan 2024

Shortcrust pasta tarifi

Uzun süre kalmadığından ve çerez zamanı başladığından, bu temel tarifin birisinin diğerinin pişirme karışımını rafta bırakmasına ve güzel bir hamur yapmasına yol açabileceğini düşündüm. Shortcrust...

İsviçre rulo temel tarifi
Nisan 2024

İsviçre rulo temel tarifi

zamanHazırlama süresi: 20 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak. Toplam hazırlık süresi: 30 dak. Bir sünger rulo pişirme sandığınız kadar karmaşık değildir. Birkaç ipucu ile adım adım, iyi...

Beyaz ekmek, rulo, pizza için standart maya hamuru
Nisan 2024

Beyaz ekmek, rulo, pizza için standart maya hamuru

zamanHazırlama süresi: 10 dak. Dinlenme süresi: 2 saat Toplam hazırlık süresi: 2 saat 10 dakika malzemeler 1 kg buğday unu, 405 tipi 600 ml su 1 kuru maya poşeti 4 el hareketi TL tuz 1 tatlı kaşığı...