Flachszöpfle
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Dinlenme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 30 dakika.
Büyük annemin yaptığı şey buydu.
malzemeler
- 250 g tereyağı
- 2 yumurta
- 1 P. tuz
- 500 g un
- 30 g maya
- 2 yemek kaşığı bal
- 4 yemek kaşığı süt
Şekeri veya tarçın ve şekeri çevirmek için.
hazırlık
Tereyağını köpürene kadar çırpın, ısıtılmış yumurtaları (ılık suya koyun), en son unu tuzlayın, sonra ılık sütün içinde çözünmüş mayayı bal ile karıştırın.
Düzgün bir hamur haline yoğurun, dar bir sosis yapın, eşit kısımları kesin. Elinizin avuç içi (istediğiniz kadar kalın) şeker, şeker ve tarçın içinde yuvarlanırken açılır. Ardından basit döngüler yapın, ılık bir yerde 1 / 2-3 / 4 saat plaka üzerinde bırakın.
Yumurta sarısı ile fırçalayın ve açık sarıya kadar yaklaşık 20-30 dakika orta ateşte (180-200) pişirin.
Des herkesi başarır.
