Stokta salata sosu yapmak
Temel salata sosu malzemelerini stokta yaparak ve buzdolabında karanlık bir şişede saklayarak zaman kazanabilirsiniz.
malzemeler
- 500 ml iyi yağ, çoğunlukla kolza yağı ve keten tohumu yağı karışımı
- 200 ml balzamik sirke
- 50 gr hardal
- 50 g tuz
- Biber, taze çekilmiş
Hazırlık / kullanım
İhtiyacım olan kadar bu temel karışımı alıyorum ve ardından taze otlar, soğan, sarımsak, bal veya reçel ile renklendiriyorum.
