Sos her zaman topaklar ile kalınlaşır? Artık değil!
Bunu kim bilmiyor: Hollanda sosu veya başkaları için yağ (margarin veya tereyağı), tencerede eritilir, tam zamanı alır, un üzerinde toz tutar, çabuk karıştırılır, doğru sıcaklıkta et suyu veya sebze suyuyla sırlanır, çabuk karıştırılır ve Orada "Knubbel" var.
Bu yüzden tekrar baştan ya da pes et ve yapay sosu al.
Farklı yapıyorum: Tereyağı / margarin alıyorum, sos için ihtiyaç duyduğum un miktarını ekliyorum ve birlikte bir çatalla birlikte yoğuruyorum, yoksa her şey elinize yapışıyor.
Yakında her şey sadece tereyağı / margarin gibi görünüyor. Baharatları da dahil edebilirsiniz, ancak yapmak zorunda değilsiniz.
Bunu daha sonra suyu / sebze çorbasında yapabilirim ve gerekirse krem ve / veya beyaz şarabı tadabilirim.
