İnanmasanız bile: Bulaşık makinesinde bile yemek yapabilirsiniz. Somon gibi balıklarla çok iyi çalışır. Bulaşık makinesinin bir avantajı vardır: Sıcak buhar, yıkama süresi boyunca daima yaklaşık 80...
Benim brood buğulanmış erişte seviyor. Şimdi aynı anda ocakta pek çok tencerenin hayranı değilim ve hepsinden öte, belki de yanmış tencerelerin durulanmasından hoşlanmıyorum. Geçenlerde 3 katlı bir...
Kapakta küçük bir Abdampfloch olan birkaç cam kaplı tencere tava var. Ama buharları tercih ediyorum (patatesler, sebzeler ...), bu delik gereksizdir, çünkü çok fazla su buharı kaptan kaçar. Pilavı 1:...
Kuru domatesler ve patlıcanlar önce yemeğe eklenmeden önce yumuşatılmalıdır. Süpermarkette kurutulmuş domatesler satın almak için yağda bulunur, sonra onları çıkarabilir, dab ve kullandıkları gibi...
Örneğin brokoli seviyorsanız sadece 2 ila 3 dakika ağartılması tavsiye edilir, yani kabarcıklı kaynamış tuzlu suya batırılır. Daha sonra bir elek üzerine döküldüm (aynı zamanda elek kullanıyorum,...
Suşi denemelerim sayesinde bu yöntemi keşfettim ve şimdi pilavımı bu şekilde pişiriyorum. Çok çamurlu değil ve daha kolay. Bu yöntem sadece pilav ile çalışır, bu da pişirme çantalarından çok daha...
Yumurtalar fırında tamamen susuz pişirilir. Son zamanlarda tamir için evdeki suyu kapatmışlardı ve sert haşlanmış yumurtalara ihtiyaç duyduğum ve o kadar bekleyemediğim için onları fırında...
Bir süredir düdüklü tencerede hazırlanabilecek tarifler yayınlandı. Swabian patates salatası için patateslerin nasıl bir düdüklü tencerede mükemmel şekilde pişirildiği konusunda bir ipucu paylaşmak...
Mikrodalga fırın için bir buharlayıcı ile sebzeleri hızlı ve nazikçe pişirebilirsiniz, özellikle patatesler çok daha aromalı. 23 cm çapında küçük bir buharlayıcıya sahibim, 2 porsiyon için yeterli, z...
Kuşkonmaz zamanı! Bu harika ve sağlıklı sebzeyi dört gözle bekliyoruz. Ancak yan tabakları tekrar tekrar değiştirseniz bile, suda kuşkonmazı sıkmak daha yavaş olacaktır. 2 yıl önce, senden alıkoymak...
