Elmalı turta ile teneke çikolata parçacıklı
zaman
Hazırlama süresi: 50 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 45 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat 35 dakika
Çikolata parçacıklı kalaylı elmalı kek: Geçen hafta çikolata parçacıklı elmalı turta çeşidini denedim ve bu pasta kahve turumuza çok iyi geldi. Elmalı turta sevenler ve pişirme iştahı olanlar için, işte reçete.
malzemeler
Kat için
- 125 g tereyağı
- 125 g şeker
- 1 tutam tuz
- 3 yumurta
- 250 g un
- ½ kabartma tozu
- 200 gr ekşi krema
Yüzey için
- yaklaşık 750-800 gr elmalar (veya daha fazla)
- 50 gr kuru üzüm
- biraz rom veya elma suyu
Parçalamak için
- 250 g un
- 1-2 kakao kaşığı
- 150 g tereyağı
- 125 g şeker
hazırlık
- Üzümleri genellikle bir gecede rom veya elma suyuna batırırım. Kuru üzüm sevmiyorsanız, elbette onları ihmal edebilirsiniz!
- Pişirme günü, elmalar önce yıkanır, muhtemelen soyulur (bunu yapmadım), çekirdekten serbest bırakılır, parçalara ayrılır ve sonra ıslatılmış kuru üzümlerle karıştırılır.
- Hamur bazında yumuşak tereyağı, şeker ve yumurta ile krema halinde karıştırılır, kabartma tozu ile karıştırılan un yavaş yavaş elenir ve tekrar tekrar iyice karıştırılır. Son olarak, Schmand karıştırıldı.
- Hamuru yağlanmış veya fırınlanmış bir kağıt tepsisine eşit şekilde yayın ve elma ve kuru üzüm karışımını üstüne yerleştirin.
- Son olarak, parçalanacak tüm bileşenler, elma kaplaması üzerine oluşturulan ve dağıtılan parçalardan iyice karıştırılır.
- Pişirme süresi 200 ° C üst / alt sıcaklıkta yaklaşık 40-45 dakikadır (konveksiyon yok!) Önceden ısıtılmış fırında.
- Soğuduktan sonra, kek, pudra şekeri ile tozlanabilir.
Size çok eğlenceli pişirme ve sonra iyi bir iştah diliyorum!
