Mavi Makedon üzümlerinden üzüm jölesi
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Bir tanıdıktan beklenmedik bir şekilde 2 kilo mavi üzüm (Makedonca) hediye ettim. Eh, çok lezzetli, ama ne yazık ki kalın taneli ve bu nedenle ailemle dolu. Ne yapmalı? Çok basit:
hazırlık
- 2 kg üzümü dikkatlice yıkayın ve soyun (birkaç kol zarar vermez).
- Sonra bir tencerede kaynatın. Bir saç elek ile fırçalayın (ne kadar sıklıkla olursa, o kadar net olur).
- Suyu ölçün ve 1: 1 oranında jelleştirici şekeri 4 dakika kaynatın (gerekirse daha uzun).
- Jelleşme örneği yapın ve vidalı kavanozlara doldurun. Bitti.
Kahvaltı sandviçlerinde delicesine lezzetli.
Ve bu arada bir ipucu olarak:
Sadece kısaca kaynatılır, bu yüzden jelleştirilemez veya normal şekerlidir, maden suyu ile doldurulmuş bir çeşit şurupla sonuçlanır, çok canlandırıcıdır.
Bilenler için: köpüklü şarap ile doldurulmuş ekstra lezzetli tadı.
