• 1040
• Nisan 16, 2024

Hindistan cevizi soslu sebzeli balık yahni

zaman

Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.

Aşağıdaki bileşenler, sıcak günlerde bile sindirimi kolay bir hafif yemek hazırlamak için kullanılır.

İşte 2 kişilik tarif:

malzemeler

• 500 g balık filetosu (pollock, morina balığı, redfish) bezemesiz
• 1/2 karnabahar
• Brüksel lahanası 5-6 adet
• 2 kalın havuç
• 3 taze soğan
• Zencefil parçaları
• birkaç kaju fıstığı
• 200 ml sebze suyu
• 1 kutu hindistan cevizi sütü
• 1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı
• tuz
• 3-4 damla limon / limon suyu
• kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası

hazırlık

1. Pirinci paket talimatlarına göre pişirin.

2. Bu arada taze soğanları yıkayın, temizleyin, halkalar halinde kesin.

3. İnce zencefil doğrayın.

   
   

4. Havuçları temizleyin ve dilimler halinde kesin.

5. Karnabaharı küçük çiçeğe bölün.

6. Brüksel lahanası, çeyrek büyük parçalar halinde.

   
   

7. Balık filetolarını yıkayın ve kurutun.

8. Kaju fıstığı sıcak bir tavada kısa bir süre kızartılır (dikkatli olun: çok hızlı yanarlar) ve bir kenara koyun.

9. Hindistan cevizi yağını tavada ısıtın.

10. Balık filetolarını her iki taraftan düşük ateşte kızartın, çıkarın.

11. Kalan kızartma yağında, soğan ve zencefil terini, havuç dilimleri, Brüksel lahanası ve karnabahar çiçeği ekleyin.

12. Et suyunu dökün ve düşük ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.

13. Acı biber, limon veya limon suyu ve tuz ekleyin.

14. Hindistan cevizi sütünü ilave edin.

15. Mısır suyunu 1 çorba kaşığı suyla karıştırın ve malzemeyi bununla bağlayın.

16. Balık filetosunu ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın ve ısıtmak için kısaca tavaya koyun.

17. Tabakların üzerine pilavla (veya kaselere ayrı olarak) koyun ve kavrulmuş Chashew çekirdeklerini yahninin üzerine serpin.

Afiyet olsun.

Firinda sebzeli cipura tarifi#Balik tarifleri#Dorade im Ofem mit Gemüse | Nisan 2024