Defne yaprakları ile İsveç fırında patates
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 45 dak.
Hasselbackspotatis: Fırınlanmış patateslerin İsveççe versiyonunu yemeyi seviyoruz. Ruh halime bağlı olarak, bazen bir kase olmadan hazırlar.
malzemeler
- orta boy patates
- Mümkünse taze defne yaprağı (Bir defne ağacım var)
- Tuz, karabiber
- belki biraz yumuşak tereyağı
- yanmaz bir kabuk
hazırlık
- Her bir patatesi birkaç kez keskin bir bıçakla kazıyın, böylece hala altında tutuyor. Bunu yapmanın en iyi yolu patatesi içi boş bir tahta tabağa koymaktır (resme bakın).
- Kesilen patatesleri biraz yumuşak tereyağı ile fırçalayın, en azından her bir yuvaya bir defne yaprağı koyun ve tuz ve karabiber serpin.
- Yanmaz bir kabın içine yerleştirin ve 200 derece yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişirme süresi elbette patates büyüklüğüne ve ayrıca çeşitliliğine bağlıdır!
Patatesleri biftek veya ızgara etle çok seviyoruz. Bazen tabağa taze rendelenmiş Parmesan sürün. ?
