Et-ipuçları

Tüm Makaleler

Hassas şnitzel - Temiz iş
Ağustos 2020

Hassas şnitzel - Temiz iş

Sen gerekir: Büyük bir kesme tahtası Sarılmak filmin iki katı uzunluğunda Bir tava veya sap güveç Şimdi folyoyu kesme tahtasının üzerine yerleştirin, şnitzeli üzerine atın, baharatlayın. Sonra...

Biftekleri düzgün bir şekilde kızartın
Ağustos 2020

Biftekleri düzgün bir şekilde kızartın

Basit test: İNGİLİZCE, ORTA, İYİ YAPILDI. Biftek kızartırken, basınç testi etin hala kanlı (İngilizce), orta mı yoksa aferin mi olduğunu gösterir. Çok basit bir yöntem, bir şeften öğrendim ve...

Eti su ile kızartın
Ağustos 2020

Eti su ile kızartın

Et kızarttığımda, ör. Domuz eti ya da sığır rostosu, daha fazla yağ almayacağım. Kızartma tavası alıyorum, içine su döküyorum, ısınmasına izin verin ve sonra etin içine koyun. Su fazla pişirilip...

Biftekleri her zaman fırında pişirin mi?
Ağustos 2020

Biftekleri her zaman fırında pişirin mi?

Bir biftek kızartma, başlı başına bir bilimdir. Ancak tüm görüşlere rağmen, mükemmel bir biftek almak için her zaman fırını ısıtmanız gerekmez. Etimi her iki tarafta sıcak olarak kızartıyorum, sonra...

Soğan bifteği süper kolay
Ağustos 2020

Soğan bifteği süper kolay

Bekarım ve kendi kendime yemek pişirmek istemiyorum. Hızlı gitmeli ve ucuz olmalı. Bu yüzden haftasonu için en az çabayla, size tanıtmak istediğim çok lezzetli bir şey hazırladım: Ucuz olmayan soğan...

Sığır eti nağmeleme klasik (düdüklü tencerede)
Ağustos 2020

Sığır eti nağmeleme klasik (düdüklü tencerede)

Düdüklü tencerede klasik sığır eti nağmeleme hazırlanması: Nağmeleme çok yumuşak tereyağı ve dağılmaz. Sığır eti nağmelemesini hardalla kaplayın. Şimdi, pastırma şeritleriyle (eti her zaman doğrudan...

Kızartma veya domuz sucuğunu sıcak tutmak
Ağustos 2020

Kızartma veya domuz sucuğunu sıcak tutmak

Ucu sadece unpanierten et parçalarıyla çalışır - nemli ısı ekmeklere nüfuz eder ve ıslak hale gelir. Ama bir parça rosto veya sosis sıcak tutabilirsin. Paslanmaz çelik tencereye ihtiyacınız var. Bu...

Ucuz et parçalarını ihale etmek için marine edin
Ağustos 2020

Ucuz et parçalarını ihale etmek için marine edin

Pahalı bir parça rosto veya bonfile hazırlamak çok kolay değildir, ancak bu kadar asil olmayan etleri kızartmak veya kızartmak yeterli değildir. Burada ucuz et parçalarının bile lezzetli ve lezzetli...

roulades lazımlık
Ağustos 2020

roulades lazımlık

Dün nağmeleme yapmak istedim. Dört gözle bekliyordum çünkü yemeyi severim. Ama nefret ettiğim şey sarım. Hardal kaplı ellerle sürekli yağlı bir iş. Çok can sıkıcı. Ve hala birçok nağmeleme için...

Her türlü tavuk
Ağustos 2020

Her türlü tavuk

Klasik tavuk paketi dondurulur, yaklaşık 70 kuruş maliyeti ve omurgasından oluşur. Tavuk geri. Tabi bunun dışında bir çorba pişirebilirsiniz, fakat aynı zamanda sırtınızı dayayabilirsiniz: Bu amaçla,...