Elma tarçın kek
(Bu pasta gerçekten basit ve iyi)
maddeler:
10 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
10 yemek kaşığı yağ
5 yumurta
1 paket kabartma tozu
4 elma, tarçın
hazırlık:
Elmaları soyun, çekirdek muhafazasını çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Küçük doğranmış elmaların üzerine biraz tarçın, şeker ve biraz limon suyu ekleyin ve karıştırın. Fırını önceden 200 derece ısıtın.
Un, kabartma tozu, şeker, yumurta ve yağı pürüzsüz bir hamura ekleyin ve yağlanmış bir tavaya koyun.
Üzerine doğranmış elmaları yayın ve yaklaşık 40 dakika fırına koyun.
Soğutun ve gerekirse üzerine pudra şekeri ekleyin.
Bu arada:
Bu hamuru bugün iki kez yaptım, bir kez yaylı bir tencerede, diğer zaman da iki kişilik bir kutu tencerede. Her ikisi de yan yana pişirilir.
