Orijinal Amerikan çizburger
zaman
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
ABD'den getirdiğim orijinal Amerikan çizburgerleri için bir tarif:
malzemeler
4 çizburger için:
- 600 g saf ince kıyma
- Tuz, karabiber
- 4 dilim işlenmiş peynir
- ince doğranmış turşusu
- 4-8 ince dilim domates
- 8 çok ince sebze soğan halkası
- taze marul yaprakları
- hardal
- domates ketçap
- 4 hamburger rulo
- 1 parlayan kömür ızgara
hazırlık
- Kıyma bifteği ve tuzu baharatlayın, dört yassı hamburger dilimi hazırlayın ve her iki tarafı da 2-3 dakika ızgarada pişirin.
- Döndükten sonra, bir dilim işlenmiş peynirin üzerine yerleştirin ve erimesine izin verin. Bu sırada ızgarada hamburger pişirin.
- Ekmek rulosunun alt yarısını hardalla kaplayın, kıyılmış köfteleri üzerine peynirle doldurun ve üzerine bir yaprak buzlu marul, 2 adet soğan halkası, 1-2 dilim domates ve gusto üzerine ince kıyılmış turşusu yerleştirin.
- Son olarak, üst yarım rulo üzerinde bir ketçap bloğu, kapalı, ağzı açık ve sevinçli bir şekilde ısırın.
Ayrıca hamburger yapışmaz bir teflon tavada yapabilirsiniz: her iki tarafta da yağsız kızartın ve sonra üzerine kısa bir süre kaplanmış peynirle kaplayın.
