Eti ince dilimler halinde kesin. Elmaları ikiye bölün, çekirdeklerinden çıkarın ve kesin. Pastırma ile sarın. Arpacık soğanı soyup yarıya çıkarın. Etleri, elmaları, adaçayı yapraklarını ve arpacık soğanı şişlerin üzerine koyun.
Limon kabuğunu silerek temizleyin ve suyunu sıkın. Avokadoları yarıya çıkarın, taşları soyun ve çıkarın. Hamuru limon suyuyla püre haline getirin, ezilmiş sarımsak, tuz, şeker ve krem fraiche ile karıştırın. Maydanoz, çekirdek tohumu ve zar doğrayın. Avokado püresi ve mevsim ile iyice karıştırın.
Şişleri 12 ila 13 dakika arasında sıcak ızgarada kızartın. Tuz, karabiber ve sos ile servis yapın.
Yakaladığımız trofe beyaz lagosun iade videosu | Nisan 2024
