Beze badem kubbe ile ravent pasta
zaman
Hazırlama süresi: 35 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 40 dak.
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 15 dk.
Büyükanne Cilli tarafından beze badem kubbe ile ravent pasta
malzemeler
hamur:
- 250 g margarin (tamamen mantarlı olmalı)
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 1/2 bardak şeker
- 4 yumurta sarısı
- 1 su bardağı ay amin
- 3 su bardağı un
- 3 gr. TL kabartma tozu
- 1/2 yıldızlı TL tuz
tepesi:
- 750-1000 g hazırlanan ravent parçalara kesilmiş
beze:
- 4 yumurta akı
- biraz limon suyu
- 1 paket kıyılmış badem (40 g)
- 1 1/2 bardak şeker
hazırlık
- Yumuşak yağı yüksek bir kaseye koyun.
- Vanilya şekeri, şeker, yumurta, Mondamin, un, kabartma tozu ve tuzu ilave edin ve 2 dakika boyunca en yüksek değiştirme aşamasında bir el mikseri ile iyice karıştırın.
- Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, raventle örtün, şeker serpin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Keki çıkarın ve fırını 250 dereceye getirin.
- Yumurta beyazı ve limon suyunu beze için çok sert çırpın.
- Şekeri ve ardından bademleri ekleyin.
- Beze karışımını kekin üzerine yayın ve altın sarıya kadar tekrar pişirin.
Pişirme: üst ve alt ısı 190 ° C 40-45 dakika
Elektrikli ocak: 175-200 ° C, 40-45 dakika
G sobası: 2-3 40-45 dakika
