Yoğurt çekirdeği ile kavun şerbeti
zaman
Hazırlama süresi: 40 dak.
Dinlenme süresi: 6 saat
Toplam hazırlık süresi: 6 saat 40 dakika
Serinletici ve lezzetli bir tatma kavun için sorbe, bu sıcak yaz günlerinde her zaman bir fırsattır. Yemek için biraz bekleme süresi gerekiyor, ancak hazırlık gerçekten zor ve hızlı değil. Şerbeti taklit etmek faydalı olacaktır! Sıcak bir yaz gününde serinletici içeceklerin tadını çıkarın.
malzemeler
- 1 olgun Charentais kavun
- Limon suyu
- 100 g şeker
- 150 g Yunan doğal yoğurt
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yumurta akı
hazırlık
- İlk önce kavun ikiye bölünür ve çekirdek mahfazası bir kaşıkla bir eleğe kazınır ve iyi ifade edilir. Lütfen suyu yakala.
- Sonra kavun yarımları kabuklara oyulmuştur. Boş tepsiler doğrudan tepsiye yerleştirilir.
- Şeker, eriyene kadar limon suyu ile birlikte ısıtılır.
- Şimdi hamur, toplanan meyve suyu ve karıştırıcıdaki şeker-limon karışımı ile püre haline getirilir. Bu kitle en az 2, daha iyi 3 saat dondurucuya yerleştirilir. Soğuma süresinin her yarısında, kütle, kristal oluşmayacak şekilde bir çatalla kuvvetlice karıştırılmalıdır.
- Bu sürenin sonunda bitmiş şerbet kütlesi, soğutulmuş kavun yarısına doldurulur ve tekrar bir saat boyunca TK'ye yerleştirilir.
- Şimdi bal, sıvı olana kadar ısıtılır ve yoğurt ve vanilya şekeri ile birlikte karıştırılır. Yumurta akı bu sırada katı kar yağdı ve şimdi yoğurtun altında bir çırpma teli ile karıştırıldı.
- Doldurulmuş kavun yarısının ortasında, bir oyuk içine bastırın ve yoğurt karışımını doldurun.
- Şimdi yarımlar tekrar 2 saat boyunca dondurulur ve sonra yarımlar çok keskin bir testere bıçağı ile çeyrekleştirilir ve yenilebilir.
Tadı güzel olsun! Şimdi satın al 
Dondurma ve Şerbetler Ev Yapımı: Süt Dondurma, Parfe ve Popsicles için Basit Tarifler 12,99 ?
