Patates püresi ve patates ile lahana
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 25 dak.
Metwurst ile kale, düdüklü tencere ile kolayca kaynatabileceğiniz basit bir tarif üzerine kuruludur. Belki tadı güzel olur.
İşte tarifi:
Yaklaşık 4 kişilik malzemeler
- 500 g lahana (örneğin 530 g süzülmüş ağırlığa sahip 800 g olabilir) veya donmuş lahana
- 400 gr patates, doğranmış ("ağırlıklı olarak katı")
- 4-6 Mettwurst à 80 g (örneğin, Mettenden)
- 400 ml et suyu / sebze suyu
- 200 ml su
- 1 g biber (= yaklaşık 1/2 çay kaşığı)
- Zevkinize bağlı olarak 5-8 g tuz (= yaklaşık 2 çay kaşığı)
Toplam maliyet: yaklaşık 6.00? Miktar yaklaşık 4 kişi için yeterlidir (iştahınıza bağlıdır).
hazırlık
- Hazırlamak için patatesler soyulmuş ve küp şeklinde doğranmışlar. Öyleyse kaleyi tahliye etmelisin. Dondurulmuş lahana (dondurulmuş gıda) için, pişirmeden önce lahana eritilmelidir. Son olarak, Mettenden parmak genişliğinde parçalar halinde kesilir.
- Şimdi tüm malzemeler düdüklü tenceredeki baharatlarla birlikte eklenir ve iyice karıştırılır. Ardından tencereyi tamamen doldurun ve kaynatın. Sonra tekrar karıştırın ve düdüklü tencereyi kapaklı kapatın. Kapaktaki kontrol vanasını seviye 2'ye getirin.
- Yeşil halkayı (Fissler modeli) görene kadar tam hızda pişirmeye devam edin. Ardından sobayı tekrar 3/1 seviyesine getirin ve düdüklü tencerede seviye 2 (seviye 2 kontrol valfi) ile yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra düdüklü tencereyi sıcak plakadan çıkarın ve soğuk ocakta yavaşça soğumaya bırakın.
- Yaklaşık 10 dakika sonra, artık buharın çıkmasına izin verin (buharlaşın) ve kapağı dikkatlice açın.
- Şimdi yemek servis edilebilir, bitti.
Düdüklü tencerede pişirerek, patatesler, güzel ve yumuşak, ama yine de bir "ısırık" var. Mettenden yumuşak ve sulu, güzel ama "overcooked" ve "leached" değil. Hızlı ve kolay bir şekilde lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için harika bir yol.
bilgi
Bu tarifi pişirmek için 4.5 litre içerikli Fissler vitavit comfort düdüklü tencereyi kullandım. Bu benim ilk düdüklü tencere, ve lezzetli yemek yapmanın ne kadar kolay olduğunu görünce hayret ediyorum.
Bu tencerede, tencerenin z üzerinde ayrı ayrı olan bir buhar pişirme parçası hala mevcuttur. B. Sebzeler tencerenin dibine kaynarken pişirebilir ve pişirebilir.
Düdüklü tencere mutfağımda çok kullanışlı bir yardımcı oldu, çünkü bir tek olarak akşamları 1 veya 2 saat yemek yapmak zorunda kalmadan küçük, lezzetli yemekler hazırlayabilirim. Çünkü sabah saat 5'de dışarı çıkmam gerekiyor ve akşamları mutfakta çok fazla zaman geçirmedim. Burada verilen tarif benim için çok fazla sonuç veriyor, bu da buzdolabında 2 güne kadar saklayabiliyorum ve böylece yiyeceklerimi birkaç dakika içinde tamamen bitirilmiş 3 gün boyunca pişirebiliyor. Her gün her şeyi ayrı ayrı pişirmek zorunda kaldığım önceki zamanlara göre gerçek bir zaman tasarrufu.
Daha büyük miktarlar için, boşanmış eşim ve ailesi için bazen yemek pişirirken Fissler'den (kuponlarla) daha büyük bir düdüklü tencere almayı ciddiye almayı düşünüyorum. Ama o zaman büyüklüğü (6 kişi) en az 6-8 litre olan bir tencereye ihtiyacım var.
Ücretsiz bir Fissler ürünü olan Fissler ve TheFruitAndFlowerBasket tarafından desteklenir.
