Bira Can Tavuk
Bu, Amerika Birleşik Devletleri'nden harika bir barbekü tarifi!
malzemeler
- 1 çiğ tavuk
- Sürtünme için tavuk baharatı
- 1 litre 0,5 L koyu bira (örneğin güçlü bira)
- 1 kızartma tavası
hazırlık
Tavuğu berrak su altında durulayın, zeytinyağı ile ovalayın, sonra üzerine tavuk baharatını yayın. Aç bira, iyi bir yudum alın ve sonra üzerine popo ile tavuğu üzerine koyun, böylece üzerine "dik oturur". Hepsini kızartma tavasına koyun ve fırına alın.
Yaklaşık bir saat cızırtılı yaklaşık 175 ° C'de. Fırında buharlaşan bira, tavuk etini sulu bırakır ve ekstra bir tat verir! Tabi ki bütün bunları yaz aylarında ızgarada yapabilirsiniz (en iyisi her zaman kapatabileceğiniz bir top ızgarası).
