GDR haşhaş kek
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.
Her zaman ailem için bu haşhaş pastasını GDR zamanlarında, çok fazla şey ve pişirme malzemesi olmadığı zaman yapmak zorunda kaldım. Haşhaş tohumu keki bugün hala çok lezzetli buluyoruz, ama dikkat edin, içinde bir sürü altın var.
malzemeler
Haşhaş tohumu keki için
- 200 g tereyağı
- 150 g şeker
- 300 gr öğütülmüş haşhaş
- 8 yemek kaşığı süt
- 8 yemek kaşığı un
- 6 yumurta sarısı
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya şekeri
hazırlık
- Malzemeleri bir hamura karıştırın, 6 yumurtanın beyazını katlayın, bir fırın tepsisine yerleştirin ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Pişirme işleminden hemen sonra, hala sıcak olan keki 2 orta boy kahve ile dökün, soğumaya bırakın ve son olarak perdahı örtün.
sır
- 2 yumurta
- 6 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı süt
- 250 g sert yağ (hindistancevizi yağı veya diğer)
Ayrıca bitmiş pastanın üzerine bir puding kremi uygulayabilir, soğumasını ve ardından sır vermesini sağlayabilirsiniz.
