Çörek / krep
zaman
Hazırlama süresi: 40 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Fasnetsküchle / Berliner / donut / krep
malzemeler
hamur mayası
- 500 g un
- 20 g maya
- 1/4 l süt
- 70 g tereyağı
- 50 gr şeker (tarçın ve şeker içinde pişirildikten sonra döndürüldüğü için mutlaka olması gerekmez) bu nedenle daha güzel ve daha hızlı kahverengidir.
- 2 yumurta
- 1 tutam tuz
- eldeki rendelenmiş limon kabuğu
hazırlık
- Hamur mayası hazırlayın. Hamuru parmakla kalın, aç veya küçük eğik kareler kesin.
- 20 dakika daha gidelim. Fırınlamadan hemen önce, hamuru gevşetmek için bir çatalla delin.
- Yüzen yağda parlak sarı renkte pişirin.
- Mutfak kağıdına koyun, ardından tarçın ve şekeri fırlatın.
- Küçük toplar pişirirseniz, gsälz (marmelat) ile doldurabilirsiniz.
