Kömürlü Barbekü - sadece ateş yakın
Alman, mangalda olduğu gibi görünüşte bir bağımlı.
Bununla birlikte, şimdi sık sık anlamadığı saf medeniyet sorunu var. Bu nedenle, her türlü icat ve rumgebastelt - saç kurutma makinesi birbirine bağlanır, yüzlerce ızgara çakmak çeşidine bağlanır ya da benzin ve her türlü saçmalık ruhu ile üretilir, komşuları sadece rafinerideki gibi pis kokulu rahatsız etmekle kalmaz, aynı zamanda her yıl ciddi kazalara neden olur.
Sorun şu ki çoğu insan bir ateşi nasıl yakacağını bilmiyor ve hiçbir yardımı olmadan ateş yakmadı.
1. Sabır gerekir, acele ve kronometre ile ayağa kalk, çoğu insan hiçbir şey getiriyor.
2. Bir ateş yakmak için kandırmaya ihtiyacınız var - bu, yüksek derecede yanıcı bir maddenin kuru bir karışımıdır. Bu saç, pamuk yünü, pamuk tiftiği, kağıt ve karton parçaları veya talaş olabilir.
Kömür ızgarasında ızgara yaparken bir şey veya basit bir parça yumurta kartonu, gazete vb. Alırsınız ve bunları çakmakla tutuşturun. Alev söndüğünde, hala közün var - ve bu yeterli. Alev ne kadar uzun süre yanarsa, o kadar parlaklık yaratır.
Közlerin üzerinde şimdi ahşabı konumlandırabilirsiniz - kömürü ızgara yaparken, dışarıdan soğuk hava gelmesi çok önemlidir. Közlerin etrafına küçük bir mağara inşa ediyorsunuz.
3. Şimdi başlıyor. Gerçek sanat bu, közlerin “üflemesi”. Bu duygu ve egzersiz gerektirir.
Parlıyor ve sigara içiyorsa, ilk önce közleri ısıtmak için hafifçe nefes alın. Yaklaşık 30 cm. Sonra yavaş yavaş artan kuvvetle şişirin - ama küller ve közler etrafta uçacak kadar güçlü değil. Bundan hemen önce yeterli. Közlerin yanındaki kömür çok hızlı bir şekilde parlamaya başlayacaktır.
Şişmeye devam edin - daha güçlü ve daha güçlü - duman artacaktır, bu yüzden çok fazla duman solumamaya dikkat edin. Sonunda çatırdadığını duyacaksınız ve kömür kendiliğinden alevlenecek.
Parlayan kömürleri ızgarada yakıp dağıtarak karıştırın. Şimdi tekrar bir önceki prensipten sonra acele etmek için yaklaşık 1-2 dakika ve bunun üzerine pas ve et geçersiz kılabilirsiniz.
Izgaradan sonra, eski kömürü ve tüm külleri atma hatalarını yapma. Eski kömür bir sonraki mangalda yenisinden daha hızlı yanacaktır.
