Domuz pirzola ile renkli Knöpfle tava
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 25 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.
Bu lezzetli renkli domuz knuckle tava oldukça hızlı bir şekilde hazırlanır. İstediğiniz gibi değişebileceğiniz aşağıdaki içeriklere ihtiyacınız var.
Malzemeler (3 porsiyon için)
- 500 g taze Swabian Knöpfle (pişirmeye hazır)
- 1 demet taze soğan
- 2 biber (tercihen sivri biber)
- 400-500 g taze mantar
- 500 gr domuz pirzolası
- Kızartma yağı yağı veya bitkisel yağ
- 200 g ekşi krema (veya ekşi krema)
- Biber, tuz, acı biber baharat
- taze maydanoz
hazırlık
- İlk önce domuz yağı veya yağı büyük, yüksek bir tavada ısıtın. İçinde küçük kesilmiş taze soğan ve küçük parçalara ayrılmış temizlenmiş mantarlar ve biberler kızartılır ve daha sonra bir tabağa konur.
- Şimdi sıcak tavada biraz baharatlı tereyağında biber, tuz ve acı biber ile kuvvetlice baharatlı Schweinegeschnetzelte yaklaşık 15 dakika sote.
- Daha sonra Knöpfle eklenir ve sürekli karıştırılarak 3-4 dakika daha kızartılır.
- Kızartılmış soğanı, mantar ve biber karışımını ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika orta ateşte ısıtın.
- Sonra ekşi krema veya ekşi krema ekleyin ve üzerine ince kıyılmış maydanozu serpin.
Afiyet olsun!
