Sebze işleme

Tüm Makaleler


Dekoratif havuç dilimleri
Mayıs Ayı 2024

Dekoratif havuç dilimleri

Havuç fırçalarım ve 3x bir aralık boyunca eşit aralıklarla kaşıyorum. O zaman dilimler kesilirse, bir desen yapacaktır. Bu düzgün, yuvarlak diskler kadar sıkıcı görünmüyor. Ancak, bezelye veya...

Kabak ekleyin
Mayıs Ayı 2024

Kabak ekleyin

2 kg soyulmuş ve doğranmış kabak 100 gr tuzla kaplı. Kabak küplerini boşaltın ve kullanın 2 soğan (dilimlenmiş), Horseradish küpler 2 yemek kaşığı ve 2 çorba kaşığı hardal tohumu, varsa: tarhun,...

Kabak çekirdeği kullanmaya devam
Mayıs Ayı 2024

Kabak çekirdeği kullanmaya devam

Kabak zamanlarında, grimaces, çorba, vb. İçin çürük, atmak için çok kötü olan her türlü kabak çekirdeği düşerse! İlk önce elle su olmadan serbest bırakıyorum. yapışkan hamurdan Sadece dişleri...

Çamaşır makinesinde taze lahana temizleyin
Mayıs Ayı 2024

Çamaşır makinesinde taze lahana temizleyin

Sonbahardır ve ilk don kalenin üzerinden geçtiğinde, tüketilebilir. Dondurucuda yapay olarak da dondurulabilir ... ama kimin bu kadar alanı var? Genellikle küvette yaptığım lahananın temizliği...

İnce kıyılmış maydanoz
Mayıs Ayı 2024

İnce kıyılmış maydanoz

İşte maydanozun (bıçaksız bile) hoş ve küçük olmasını nasıl sağlayacağınız hakkında bir ipucu: Bir kesme tahtası ve pürüzsüz bir bıçak ile büyük bir keskin bıçak gerekir. Acil durum için 22-25 cm...

Taze organik sebze kabukları / artıkları ile sebze suyu yapın
Mayıs Ayı 2024

Taze organik sebze kabukları / artıkları ile sebze suyu yapın

Taze organik sebzelerin kabukları, baharatlı bir suyu pişirmek için idealdir. Sadece her şeyi bir tencereye koyun ve tavalar kaplanıncaya kadar su dökün. Kaynamaya bırakın ve daha sonra kapak...

Hindiba salatasında acı madde yok
Mayıs Ayı 2024

Hindiba salatasında acı madde yok

Hindiba salatası acı acı tadı gerektiğini merak ediyorum. Her zaman bu şekilde yapıyorum: Sapı ortada bir kez kestim, salatası parçalara ayırdım, koyu yeşil yaprakları çıkardım ve kiri ve muhtemelen...

Farkı olan kuşkonmaz: bir tencerede sote
Mayıs Ayı 2024

Farkı olan kuşkonmaz: bir tencerede sote

Kuşkonmaz lezzetli, bu yüzden benim önerim: Kuşkonmazı soyun ve üçe bölün. Tavada bir tavada veya tavada yaklaşık 1 1/2 cm tereyağı parçasından ayırın. Kapağı kapalı şekilde bütün pişirin. Biraz...

Biber Turşusu
Mayıs Ayı 2024

Biber Turşusu

zamanHazırlama süresi: 15 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak. Toplam hazırlık süresi: 30 dak. Lezzetli biber turşusu hazırlamak çok kolay: Çeyrek biber, çekirdeği ve beyaz deriyi alın....

Patlıcan tuz etmeyin
Mayıs Ayı 2024

Patlıcan tuz etmeyin

Neredeyse tüm patlıcan tariflerinde patlıcanları dilimler halinde kesmek, tuzlamak ve olası acı maddeleri çıkarmak için 30 dakika beklemeniz önerilir. Ancak çoğu durumda patlıcan hiç acı değildir....