Taze organik sebze kabukları / artıkları ile sebze suyu yapın

Taze organik sebzelerin kabukları, baharatlı bir suyu pişirmek için idealdir. Sadece her şeyi bir tencereye koyun ve tavalar kaplanıncaya kadar su dökün. Kaynamaya bırakın ve daha sonra kapak kapalıyken düşük bir ateşte bir saatin yarısı dörtte üçünü kaynatın. Sonunda tuz. Ardından sıvıyı temiz bir mutfak havlusundan süzün - ev yapımı sebze suyu hazır!

Çok fazla et suyu pişirirseniz, buzdolabında birkaç gün boyunca temiz bir bardakta saklayabilirsiniz. Yemeden önce birkaç taze sebze, erişte veya yumurta kremasıyla rafine edebilir, soslar için bir fon olarak kullanabilir veya ofise diyet, doyurucu bir yemek olarak alabilir ve "sıcak" bir şeye ihtiyacınız olursa mikrodalgada ısıtabilirsiniz.

Uygun olanlar örn. Yapraklar ve karnabahar ve brokolinin sapı, havuç kabukları ve yeşillikler, dış, çok hoş olmayan pırasa yaprakları ve lahana, kereviz yumruları, alabaşlar, şalgam veya kabak gibi sebzeleri fırçaladıktan sonra geriye kalanlar. Soğan kabuğu tavaları bile kullanılabilir; suyu güzel, koyu bir renk verir. Tabii ki geleneksel olarak yetiştirilen sebzelerin israfını da kullanabilirsiniz, o zaman sebzeleri sağlık nedenleriyle yıkamalısınız, ancak iyice soymadan önce. Çürük veya küflü sebzeler veya sebze yemekleri uygun değildir.

Evde Organik Gübre Yapımı | Mart 2024