Fındıklı kek - çok sulu

zaman

Toplam hazırlama süresi: 1 saat 15 dk.

Şimdiye kadar TÜM tadı var. Birkaç gün daha iyi ve daha iyi olmak için harcamak en iyisidir.

hamur

kek krem

Ön fırını 160 ° 'ye (elektrikli) ısıtın.
Kek kalıbını hazırlayın (yaklaşık 22 cm), SADECE tabandan veya margarinden tereyağı. Unu serpin.
Bu nedenle formun kenarı fırçalanmaz, çünkü aksi halde hamur çok iyi kalkmaz.
Ayrı yumurtalar, buzdolabında yumurta akı (kar için ihtiyacınız var)
Sarısı, çok köpüklü olana kadar pudra şekeri ile karıştırın. Vanilya şekeri ve kabartma tozu ekleyin.
Somunları% 40 rumdan kuvvetli bir çizgi ile nemlendirin. Kırıntılarına. Kar durana kadar çırpın.
Kırıntı rom-somunu kütlesini, kar ile birlikte yumurta-şeker kütlesine dikkatlice yerleştirin.
Kek kalıbını 3/4 dolu olarak doldurun. Borunun en altındaki ızgaraya yerleştirin. Tahta kaşığı fırın kapısı arasında yaklaşık 10 dakika kelepçeleyin. 40 dakika sonra iğne numunesi, hatta kek bile. Genellikle biraz daha fazla sürer, çünkü somun kütlesi nispeten ağırdır.
Keki hala kenardan ılık unutarak yırtın (Springform ideal olur)
Pastayı soğumaya bırakın, bir kez kesin, yarımları sıcak kayısı jöle (muhtemelen mantı eklenmiş) ile kaplayın. Islanmasına izin verin, ardından krema ile fırçalayın.

Köpüklü tereyağı, şeker ve yumurta suyunu karıştırın, limon aroması ve vanilya şekeri, az miktarda rom, 4 kaburga ekleyin.
Soyulmamış kremayla yavaşça karıştırın. Rum kremayı ekleyerek çok hoş değil. Tereyağı kullanın, margarin DEĞİL.
Kremi çok az yaymayın. Üstüne koyun ve bu kremayla pastayı her tarafa yayın. Üzerine bolca rendelenmiş fındık serpin. Somun yarısı ile süsleyin.
Övgü toplayacaksın!