zamanHazırlama süresi: 20 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak. Toplam hazırlanma süresi: 40 dak. Tavşan biber için kırılmış bir yabani tavşan veya kesilmiş bir üreme / tırnağa ihtiyacımız var....
zamanToplam hazırlık süresi: 3 saat malzemeler Hirsch omuz tetiklenir, yaklaşık 1 kg Biber, tuz, hardal 1 soğan Ardıç meyveleri, defne yaprağı, bir çuvalın içinde karanfil verin veya bitmiş...
- Tavşanı 24 saat boyunca şekerli sirke içine yerleştirin. - Domuz pastırması atlayın ve birçok soğan kızartın. - Sonra unu ekleyin ve hafifçe kahverengileşmeye bırakın, içine soğuk su dökün. -...
Bugün çok özel bir muamele için bir tarif - ucuz değil, ama iyi! Tetiklenmiş ve iyi hazırlanmış geyik eti - gelen ama artık füzel yağ olmamalıdır (!) - 4 cm kalınlığında iki dilim alın. Bunun için...
Sonbahar zamanı oyun zamanı. Bugün bir kez asil Rehmedaillons yapacağız. Bir geyik eti alıyoruz. Bu, gümüş cildi hala varsa - tetikler ve kaldırırız. İki "Rehlachsen" den yaklaşık 2 ila 3 cm...
Herkes ailemizde sakatat yemeyi sever. Ben ve çocuklarım karaciğerlerini sever, kocam her şeyi sever. Göga'm avlanmayı sevdiğinden, genellikle oyun etinden zevk alırız ve ilk önce daima oyun vardır....
Dün lezzetli tavşan sırtları vardı. Tavşanları nispeten nadiren pişiririm, yıllar önce kavurma yaparken daha da zorlaşan bir tane de vardı. Dün mükemmeldi, domuz bonfile gibi davrandım, harika sonuç...
1 Mayıs'ta, karaca için yakın sezon sona erecek. Sonra yine çok hassas Maiböcke var. Geyik bacağını alıp aynı şeyi başlattık. İstek üzerine, bu aynı zamanda bir kasap veya oyun satıcısıdır. Temelde...
Şimdi yine av zamanı. Pek çok mağazada tekrar taze veya donmuş oyun sunulur. Lezzetli bir geyik yahni sıradan dışında bir şeydir ve pişirmesi oldukça kolaydır. Tipik, biraz sade oyun zevkini...
Geyik, karaca, yaban domuzu. Kasabın ve tabağın nesi var? Bu nereden geliyor? Nasıl hazırlarsın? Bütün bu soruların cevabı? Oraya gitmek: yabani türler Av hukuku ve avcı esas olarak yabani geyik ve...
