Sezon

Tüm Makaleler


Schabziger veya çingene yonca - bunu zaten biliyor muydun?
Mayıs Ayı 2024

Schabziger veya çingene yonca - bunu zaten biliyor muydun?

Bir noktada keşfettim, dükkanlarda hiçbir yerde bulamazsınız, "genel" tekliflerde neredeyse hiç bulunmaz, ama sormaya ve göz atmaya değer, ama ben büyümüştüm. Sebzeleri pişirirken kullanılır ve...

Zencefil doğurmak
Mayıs Ayı 2024

Zencefil doğurmak

Bir parça zencefil al ve gözlerinin kesilmediğinden emin ol. Bu parçayı (mümkün olduğu kadar güneşli) pencerenin üzerine yerleştirin ve unutun. Bir süre sonra bir ateş oluşuyor, hatta iki, üç ......

porcini toz
Mayıs Ayı 2024

porcini toz

İtalya'daki yıllık tatilimden her zaman yanımda kurutulmuş porcini mantarları getiriyorum. Şimdi çantalardaki mantarların hepsi güzel değil. Bu yüzden çirkinleri ayırıp, karıştırıcıya atıyorum ve...

Köri bazen kurtuluş olabilir
Mayıs Ayı 2024

Köri bazen kurtuluş olabilir

Körili yemek, eğer bir şekilde hiçbir şeye benzemiyorsa, kurtuluş olabilir. Tuzlanmış, biberli, et suyu ile stoklanmış, kullanılmış otlar ve yine de - son bir vuruş alabilir. O zaman küçük bir tutam...

Brüksel lahanası küçük hindistan cevizi ile
Mayıs Ayı 2024

Brüksel lahanası küçük hindistan cevizi ile

Yemek programlarını seviyorum. Tarifler yüzünden değil, ancak profesyonel şeflerin verdiği ipuçları yüzünden! Brüksel lahanasını çok seviyorum. Ya tuzlu suda pişirdim ya da tavada pastırmalı...

Pişirme sırasında şeri değiştirme
Mayıs Ayı 2024

Pişirme sırasında şeri değiştirme

Şerifli açık sığır ruhunu seviyorum, hatta bir bardak kanatlı yahni lezzetli. Pahalı şeridi kurtarmak istiyorsanız, lezzetli, ucuz bir ikame edici olarak elma şarabı / elma şarabı da alabilirsiniz....

Buket garni - baharat karışımı
Mayıs Ayı 2024

Buket garni - baharat karışımı

Buket garni'ye yıldız şefleri arasında çok popüler olan baharat karışımı denir. Onları bir araya getirip çöp torbalarına koyabilirsiniz. Buket garni, aşağıdaki bitkilerden elde edilen baharat...

Lezzetli baharat şekeri - cadı şekeri
Mayıs Ayı 2024

Lezzetli baharat şekeri - cadı şekeri

zamanHazırlama süresi: 10 dak. Sevgili arkadaşım bana cadı şekeri tarifini verdi - lezzetli baharat şekeri ve harika bir ev yapımı hediyem var! Baharatları bir Ebay baharat satıcısından sipariş...

Amchur - baharat için mango tozu
Mayıs Ayı 2024

Amchur - baharat için mango tozu

Mutfakta tavsiye edebileceğim yeni bir baharatım var: Amchur tozu, öğütülmüş yeşil mangodan yapılmış. Pudra tadı aromalı, tadı çok lezzetli balık, tavada kızartma, Asya mutfağı - aynı zamanda limon...

Glutamat - Lezzetli ve Sağlıklı?
Mayıs Ayı 2024

Glutamat - Lezzetli ve Sağlıklı?

Bileşen glutamatı tarif eder misiniz? Neredeyse, glutamat genel Volkermund'da uzun süre olumsuz etkilenmez. Haklı? Bu makale glutamatı çevreleyen önyargılar ve hatalardan uzak durmaktadır. Gıdalarda...