Limonlu kek - Limonlu ekmek - lezzetli ve kolay
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 1 saat
Toplam hazırlanma süresi: 1 saat, 10 dak.
Bu tarifi bir arkadaşımdan aldım. Onların limonlu kek tatmak için izin verildi ve heyecanlandım! Hızlı pişirilmesi gerekiyordu!
Neredeyse benim için her zaman önemli olduğu gibi: Yine, hazırlık basit ve hızlı ve her şeyden önce sonuç çok lezzetli!
Fotoğrafta limonlu kek olduğunu göremezsiniz, çünkü kızımın doğum günü için süsleyip boyadım. Tüm doğum günü konukları - küçük ya da büyük - aynı fikirde ancak partideki en iyi kek buydu.
Başka fotoğraflar çekmeyi ve çok hızlı fotoğraf çekmeyi başaramadım.
malzemeler
- 115 g tereyağı
- 250 g şeker
- 2 yumurta
- 115 ml süt
- 365 g un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Sp çay kaşığı tuz
- Bir limon kabuğu (biyo) Bir limon suyu, muhtemelen tüpten biraz limon tadı
- sır
- 1 limon suyu
- Pudra şekeri, gereken miktar
hazırlık
- Kremsi bir kapta tereyağı ve şekeri karıştırın (el mikseri veya mutfak robotu).
- İki yumurtayı ekleyin ve kremaya kadar karıştırın. Süt ekleyin, karıştırın.
- Un, kabartma tozu, tuz ve rendelenmiş limonu ekleyin ve kısa bir süre karıştırın.
- Yumuşak bir tereyağı ile uygun bir şekli (örneğin kutu şekli) ve un ile tozunu yağlayın.
- Fırında 180-200 derecede 55-60 dakika pişirin. Eğer varsa bir çubuk testi yapın.
- Yaklaşık 5 dakika pasta? bırakalım, sonra bir plaka üzerinde, şek. ver. Bir kürdan ile bütün pastanın üzerinde küçük delikler açarsın.
- Küçük bir kabın içinde sır, limon suyundan ve çok fazla pudra şekeri karıştırılarak, kütlenin iyi bir kıvamda olması sağlanmıştır. Çok katı değil ve çok sıvı değil, böylece sır kekin üzerinde kalır, fakat küçük deliklere de girebilir.
- Sırların Uygulanması: Sırları arka arkaya 3 kez uygulayıp tekrar kurumasını sağladım.
Bitti! Nefis! Tanınmış bir kahvehaneden gelen sonuç :)
ipucu
Limon suyunun, limon kabuğunun vb. Miktarı tabii ki tadına göre değiştirilebilir. Tadı gerçekten çok güzel ve limonlu olduğunda hoşuma gidiyor.
