Tavadan küçük yeni patatesler
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
İlk patateslerden Schmörkes - Aşağı Ren'den gelen lezzetli bir orijinal tarif.
malzemeler
- küçük yeni patates
- Tereyağı veya margarin
- pastırma küpleri füme
- Tuz ve karabiber
- taze maydanoz
hazırlık
- Yeni patatesler soyulmamış. Sadece toprak tel kalıntıları olan bir tel fırça ile temizlenir.
- Şimdi patatesleri suda tamamen pişirin.
- Pastırma küplerini tereyağlı (margarinli) bir tencereye koyun ve kısaca sote edin.
- Süzülmüş patatesleri ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin.
- Patatesler leziz bir altın rengine ulaşana kadar çevirirken her şeyi yaklaşık 10 dakika sote edin.
- Maydanoz ile bitirin. (İsteğinize bağlı olarak adaçayı da mümkündür.)
- Garnitür olarak kızarmış yumurta veya yeşil salata tavsiye!
- Ayrıca patates ceketi için harika bir alternatif ızgara için.
