Uluslararası

Tüm Makaleler


Yunan tarzı yeşil fasulye
Nisan 2024

Yunan tarzı yeşil fasulye

Yaklaşık 5 cm uzunluğunda parçalar halinde 500g yeşil bakla kesilmiş ve lezzetli olana kadar pişirin. Bu arada, domates sosu sote edin: 1-2 yağ sarımsağı biraz yağda sote edin, doğranmış küçük...

Enchilada'nın tarifi
Nisan 2024

Enchilada'nın tarifi

zamanToplam hazırlanma süresi: 45 dak. Lezzetli enchiladas için malzemeler: 1 paket küçük buğday ekmeği 1 paket (yaklaşık 400 ila 500 ml) geçmiş domates 400 gr kıyma (genellikle dana eti ya da dana...

Sebzeli ve kuskuslu kuzu budu
Nisan 2024

Sebzeli ve kuskuslu kuzu budu

Bu tarifi Tunus'taki arkadaşımız Taoufik'ten orada yarım yıl çalıştığımızda öğrendik. Vejeteryanlar kuzu bacağını atlayabilir ve kuzu sevmeyenler de tavuk ya da rosto alabilir. Malzemeler (3-4...

Baharatlı bir garnitür olarak Yunan erişte
Nisan 2024

Baharatlı bir garnitür olarak Yunan erişte

zamanToplam hazırlık süresi: 20 dak. Fırında koyun peyniri, jiroskoplar, karışımeki vb. sadece tzatziki ve salata ile ya da sadece her şey olmadan! malzemeler 500 g Yunan eriştesi (Kritharaki) 1...

Kırmızı Mercimek Topları - Oskar kadar keskin!
Nisan 2024

Kırmızı Mercimek Topları - Oskar kadar keskin!

Yıllar önce uluslararası bir kadın grubunda yemek pişirmek de dahil olmak üzere farklı şeyler denedi. Bir Türk kızından şu tarifi aldım ve ... çünkü bir FM üyesi bu parmak yemeğinden çok övgü aldı,...

Ceviche - kireçle marine edilmiş taze balık
Nisan 2024

Ceviche - kireçle marine edilmiş taze balık

Ceviche, Peru'ya özgüdür. Çiğ, çok taze balık, limon suyunda yaklaşık 2-3 saat veya daha uzun süre marine edilir. Bu, proteini denatüre eder (yemeklerde olduğu gibi). Hacimler tada göre değişebilir,...

Perlas Panettone
Nisan 2024

Perlas Panettone

Bella Italia'nın diğer akrabalarından Panettone'un bu baştan çıkarıcı tarifi geliyor. Kadife tarihi: Toni'nin ekmeği olan Panettone'un, Milan'daki aşk fırınındaki oğlanın talihsiz bir yaşına...

Pierogi z Kapusta - Grzybami - Polonya Maultaschen
Nisan 2024

Pierogi z Kapusta - Grzybami - Polonya Maultaschen

Çocukken sadece o zaman ve şimdi çirkince sevdiğim bu "Maultaschen" i tanıdım - ilk kez (çok farklı) Swabian Maultaschen'i denememe izin verdiğimde şok harikaydı. Burada daha iyi bilinen Rus...

Yunanistan'dan limonlu patates ile sofrito
Nisan 2024

Yunanistan'dan limonlu patates ile sofrito

Bu tarif, Yunan Korfu adasından geliyor. Ne yazık ki, henüz Yunan restoranlarının menüsünde görünmedi. Tatilde tarifi yedim ve sadece sevdim. Tarifim, kızımın en iyi arkadaşı olan ve Yunanlı olanın...

Danimarka sosis tabağı (Medister Pölser)
Nisan 2024

Danimarka sosis tabağı (Medister Pölser)

zamanHazırlama süresi: 30 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak. Toplam hazırlık süresi: 1 saat Danimarka sosis mahkemesinden (Medister Pölser) kayınvalidemden bir tarif aldım, ailesiyle...