Sos ve çorbalar için suyu
Soslar ve çorbalar için her zaman lezzetli bir temele sahip olmak için, malzemeleri hazırlarken küçük bir su kabı hazırladım (her yemek için). Sonra tüm sebze ve et atıkları gelir. Tabii ki, daha önce yıkandı. Kızarmış tavuktan veya diğer et veya balık artıklarından kemik, ayrıca eklemeyi de severim. Tuz, karabiber ve diğer baharatlarla birlikte, sonraki her şeyin kaynaşmasına izin verip bitmesine izin verdim. Hemen tüketmediğim eski, temiz yoğurt kaplarında donmuş - muhtemelen etiketli. Bu yüzden her zaman soslar ve çorbalar için harika bir üsüm var.
