Çikolatalı bisküvi çikolata (yumurta olmadan) - Soğuk köpek
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Çocukken bu soğuk bisküvi pastası olan Cold Dog'u sevmiştim. Ama şimdi bu pastanın bir parçası benim için her zaman çok güçlü. İşte çikolatalı bisküvi çikolatası (soğuk) için soğuk köpek fikri.
1. Zaten soğuk köpek için bir tarif bilen herkes:
- Çikolata kütlesini her zamanki gibi yapın.
- Bisküvileri parçalayın ve çikolata karışımı ile karıştırın
- Çikolatalı bisküvi kütlesinden sosis yapın (yaklaşık olarak baş parmağınız ve işaret parmağınızla kavrayabileceğiniz kadar kalın).
- Sosisleri alüminyum folyoya, parşömen kağıtlarına veya plastik ambalajlara sarın. Kağıt veya folyo, sosis oluşumunda da yardımcı olabilir.
- Buzdolabına iki saat koyun.
- Dilim soğuk sosis ve "çikolata salam" olarak hizmet etmek
"Sosis dilimleri" çok yağlı olduğundan, aşağıdaki işlemler yardımcı olur
Çikolata formu
- Sosis dilimleri toplar oluşturur ve kalan bisküvi kırıntılarında yuvarlanır.
- Çikolataları yerleştirin ve serin tutun.
2. Soğuk köpek için bir tarif bilmeyenler bunu alabilir:
malzemeler
- 125 g yumuşak tereyağı
- 100 g şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 yumurta
(Yumurta yerine 4 çorba kaşığı şişmiş chia tohumu çektim, bu da ½ çay kaşığı kuru chia tohumu + 4 çorba kaşığı suyunu resmedim.
- 1 yemek kaşığı girişi (çocuklar yerine portakal suyu yerse)
- 100 g kakao
- 125 g tereyağlı bisküvi
hazırlık
- Çerezleri parçalayın ve bir kenara koyun
- Tereyağı köpürene kadar karıştırın
- Şeker, vanilya şekeri ekleyin ve köpürene kadar karıştırın.
- Yumurta veya şişmiş chia tohumlarını ekleyin ve köpürene kadar karıştırın.
- Port veya portakal suyu ekleyin ve köpürene kadar karıştırın
- Kakao içinde karıştırın
- Bisküvi kırıntıları içinde katlayın
Ardından yukarıda 1. maddeden 1. açıklamaya göre devam edin.
3. Değişkenler:
Klasik soğuk köpek tadı için yukarıdaki tarif tavsiye edilir. Şu an dükkanda satın alabileceğiniz en iyi çikolata varyasyonları var, susamlı çikolata, tuzlu, biberli, biberli ... Sadece kendi zevkinize uygun bir şeyler olup olmadığını denemek istiyorsanız, topları uygun baharatlı ufalanmış parçalara yuvarlayın. Bisküvi kırıntıları dışında streusel kendi olarak:
- susam
- kurutulmuş hindistancevizi
- ufalanmış susam tuz çubukları
- renkli sprinkles
- öğütülmüş veya kıyılmış bademler / kuruyemişler
- kırılgan
- Bisküvi kırıntılarının altında birkaç biber cipsi ya da fıstık gevreği parçalayın
Tadı güzel olduğunda, çerezleri bir dahaki sefere de değiştirebilirsiniz. Sanırım speculoos deneyeceğim ya da bisküvileri (en azından kısmen) çubuk krakerlerle değiştireceğim. Bir çocuk olarak, öğleden sonra bir vesper olarak kakaolu tereyağlı kraker sevdim. Malzemeler o zaman burada olurdu.
