Sebze Bombası - Tat patlaması
Göreceli olarak fazla Schnibbelarbeit olmasına rağmen, buna değer ...
Bunun için neye ihtiyacınız var:
- birçok farklı sebze türü (kabak, domates, kırmızı biber, mantar, mısır ... veya başka ne düşünüyorsunuz)
- sarımsak
- Zeytinyağı
- şifalı bitkiler (taze, dondurulmuş veya kurutulmuş, ayrıca istenir, ancak önerilir: fesleğen, kekik, biberiye ...)
- peynir (aynı zamanda çok lezzetli: koyun peyniri)
- İsterseniz, etli malzemeler de kullanabilirsiniz: pişmiş jambon, kızarmış tavuk veya domuz pirzola şeritleri, domuz pastırması ...
- tuz
- Biber
Sonra:
- alüminyum folyo
- Fırın veya ızgara
Her şeyden önce, tüm sebzeleri (küpler veya dilimler) kesmeniz gerekir - küçüldükçe pişirme süresi kısalır. Ardından, rulodan büyük bir alüminyum folyo parçasını (yaklaşık 40-50 cm) yırtın. Sonra sebze, peynir ve muhtemelen et parçaları gelir. Önemli: İlk önce daha az bir şey almak daha iyidir, çünkü alüminyum folyo sıkıca kapatılmalıdır!
Sebze-peynir dağının üzerine tuz, karabiber, ot ve ince kesilmiş (dilimler veya parçalar) sarımsak yayıyorsunuz. Sonunda, çok iyi bir atış zeytinyağı ile tamamlayın. O zaman her şeyi sadece alüminyum folyo ile sarmanız gerekir, böylece açıklık yoktur. Bir "çanta" veya "tekne" oluşturulması önerilir.
Sonra fırında yaklaşık 200 ° C'de yaklaşık 15-20 dakika boyunca her şey!
1. İpucu: Genellikle iki kat alüminyum folyo daha iyidir, çünkü çabuk kırılır ve ardından fırında meyve suyunuz olur.
2. İpucu: Patatesleri tatmak için (Pell)!
