Bir bardak fırında bisküvi tartlets
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 35 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 55 dak.
İki ya da üç aile kutlamamız ve doğum günümüzün yakın gelecekte ortaya çıkması ve pişirmek için fazla zamanım olmadığından, bu sabah bardakta bisküvi tartları yapmaya çalışacağınızı düşündüm.
Ben sık sık fırında bisküvi yaptım ama asla camın içinde.
Gözlüğüm (4) 420 ml içeriğe ve 6.5 cm çapa sahiptir.
malzemeler
- 40 g sıvı yağ
- 85 g şeker
- 110 g un
- 4 yumurta
hazırlık
- 4 yumurtayı ayırın ve sert karı çırpın.
- Sıvı tereyağı ve yumurta sarısını kremsi bir kütleye atarım.
- Karı sertleştirmek ve buzdolabına koymak için şekeri proteinle dövüyorum.
- Tereyağlı krema kitlesinin üzerinde, unları elimden alıp hafifçe kütlenin altına kaldırıyorum, sonra şeker ile dövdüğüm sert çırpılmış yumurta akılarımı alıp, hamuru yumurta aklarını dikkatlice çekiyorum.
- Fırını alt / üst ısıda 175 dereceye getiriyorum.
- İlk önce, daha önce iyice temizlediğim 420 ml'lik 4 bardağı alıp yağlarım.
- Kavanozları yağladıktan sonra, ekmek kırıntıları serpin, fırında pişirildikten sonra bisküvi tartlets camdan kolayca kayıyor.
- Sonra hamuru doldururum.
- Şimdi fırının içine itiyorum (orta ray).
- 30 dakikalık pişirmeden sonra, fırını kapattım ve bardakları çıkardım (dikkatli, sıcak), sonra üzerine çevirerek açtım.
- Bir bardağın biraz soğumasını sağladım ve daha sonra uzun bir doğrama tahtasına koydum. Kaç tane dilim denemek istedim? 2 cm bir rolden geldiğim için 6 dilim bisküvi rulosundan çıktım. Artık camdan bisküvi tartlets de yapabileceğimi biliyorum ve bir dahaki sefere hamur miktarını buna göre hazırlayacağım.
Şimdi size çok eğlenceli pişirme diliyorum!
