Portakal Muz reçeli
Bu Marmelde aslında kalan bir kullanımdır. Geçenlerde olgunlaşmış muzlar ve portakallar bıraktığımda onlardan bir sıçan aldım. Tam karışım tadı kadar.
Yaklaşık 800 ml taze portakal suyu ve yaklaşık 200 g muz aldım.
300 g şeker koruyarak yaklaşık 10 dakika kaynatılır. Olgunlaşmış muzlar çok tatlı olduğu için daha az şekere ihtiyacınız vardır.
Daha sonra sıcak durulama camlarına doldurulur, vidalanır ve ters çevrilir. (Gözlükler ve sen değil)
Bir "kış tekme" olarak, tarçın çubuğunu pişirebilirsiniz. Eğer her şey yeterince sağlam değilse, acil durum yardımcısı olarak serpilmiş bir keki ekleyin.
