Güveç - harika bir kullanım
Sosis, peynir veya kızartma artıkları çok sık kalıyor. Artıklar genellikle onları tekrar ısıtmak ve tekrar erişte ile servis yapmak için yeterli değildir. Ama atmak için çok fazla ve ayrıca yemek yemekten nefret ediyorum. Şimdi aileme iyi gelebilecek ve artıkları kullanabileceğim bir değişken buldum.
Bir güveç çanağına erişte (buzdolabından veya ev yapımı ve tavadan kızartılmış) veya haşlanmış erişte ekleyin ve doğranmış sosis, Leberkäs, tavuk veya kızartma pirzola ile karıştırın. Taze veya dondurulmuş sebzeleri pişirin (biraz daha katı ve sosu normalden daha fazla sıvı yapın) ve makarna ve artıklarla karıştırın. Mevsim ve rendelenmiş peynir ile süsleyin.
Veya spätzle'yi bir güveç kabına koyun, ince kıyılmış rosto kalıntıları ile karıştırın ve sosun bir kısmını üzerine dökün. Peynir ile graten ve kalan sosu servis edin (belki sosu biraz uzatın). Salatalık salatası tadı.
