Sahanda yumurta - çünkü kolay
Kim bilmiyor? Klasik çırpılmış yumurta? Ya da iyi çiftçinin kahvaltısı? Veya gurme yengeç ve havyar ile çırpılmış yumurta? Veya somon ile sahanda yumurta? Bah, herkes bunu biliyor.
Ancak lezzetli de olabilir. Horst'un karaciğer soslu patates püresi gibi. Bu gerçekten iyi pişmiş yumurta olabilir.
Kişi başına 2-3 yumurta alıyorsunuz. Üzerine biraz krema dökün. Ve bir yudum maden suyu. Tuz ve karabiber gelir. Ve - çok önemli - bahçeden taze taze chives. Bu yapılır. Ve bir kenara koy.
Çünkü önce bir soğanı terletiriz. Halkalarda veya küçük küplerde - bu size kalmış - eritilmiş tereyağlı bir tencereye kesin. Şimdi soğan tereyağındaki laaaaangsam ise camlı camdan biraz daha fazla. Artık değil. Soğanlar sararmadan önce, yumurta-krem-su karışımı tencereye gelir. Sobayı, yumurta yalnızca kurumasınıp durgunlaşmasını sağlayacak şekilde yükseltin. Her zaman iyice karıştırın, aksi halde sahanda yumurta olmaz. Yumurta güzel bir şekilde stabilize edilmişse servis yapmaya hazırdır. Ayrıca taze ekmek ve birkaç taze turp var.
Masada çok lezzetli bir şey elde etmek çok kolay olabilir.
