Peynirli kereviz - kızarmış
Kereviz lezzetli bir sebzedir ve sadece huş ağacının bir parçası olarak kullanılamaz.
İhtiyacınız olan 4 kişi için:
3 kereviz yumruları
150 g rendelenmiş Gouda
4 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan
4 yemek kaşığı ekmek kırıntıları
Butterflöckchen, birlikte 70 g
Bu nasıl çalışır:
Kereviz yumruları soyulmamış dilimlenmiş, sonra soyulmuş. Yani büyük yumrular ile savaşmaktan daha kolay. Dilimler ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilir.
Bu, hafif tuzlu suda yaklaşık 20 dakika pişirilir. boşaltın.
Bir kasede iki çeşit rendelenmiş peynir, ekmek kırıntıları ve biraz tuz, karabiber ve tatlı kırmızı biber karıştırın. Orada iyi drene kereviz gelir, her şeyi karıştırın.
Bir güveç tereyağlı, sonra kereviz üzerine gelir ve nihayet tereyağı pulları sebzelere dağıtılır.
Yaklaşık 20 dakika boyunca, sebzeler altın kahverengi olana kadar fırında 200 derece pişirin.
Bunlar çok güzel küçük Nürnberg sosisleri veya balık köftesi tadı.
Balık kek:
500 gr somon fileto 1 yumurta, 1 nem batırılmış ve preslenmiş ekmek rulo, tuz, karabiber, kırmızı biber ve maydanoz ve bazı ekmek kırıntılarını bir blender veya kıyma makinesinde (ayrıca balık kurtları var mı?) Pürüzsüz bir kitleye ezin.
Köfteler oluşturun ve kızarana kadar yağda kızartın. Biraz remoulade tadı harika.
